¿Qué es la calabaza?

Calabaza (Pinyin: hù?zi), también conocida como: calabaza Gan, calabaza dulce, melón calabaza, Jingjiechui, melón longmi, calabaza Tian, ​​calabaza larga, pu plana, angiospermas, cucurbitáceas. género Calabash, una variante del género Calabash, una hierba trepadora anual.

A diferencia de la calabaza (variante original) es que el ovario es cilíndrico; el fruto es bien proporcionado y de grosor cilíndrico, recto o ligeramente arqueado, de hasta 60-80 cm de largo, de color verde y blanco, con pulpa blanca. [1]?

La fruta es suave y jugosa cuando es joven y puede usarse como verdura. Se cultiva en la mayor parte del país. Se cultiva ampliamente en la cuenca del río Yangtze y se cosecha en verano. y otoño.

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¡Los médicos dijeron que las toxinas contenidas en las semillas de calabaza amarga son tan tóxicas como el arsénico! Esta toxina es difícil de disolver incluso a altas temperaturas. Además, es difícil distinguir en apariencia entre las semillas de calabaza amarga y las semillas de calabaza comestible.

Los médicos recomiendan:

Antes de comer calabazas en casa, lo mejor es lamer con la lengua la carne pelada de la calabaza. Si tiene un sabor amargo, es venenosa y no debe consumirse. comido; si encuentra que la carne de calabaza frita tiene un sabor amargo, ¡debe desecharse junto con el resto de alimentos en la olla!