Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué es la flor del escudo de agua?

¿Qué es la flor del escudo de agua?

La flor del escudo de agua es una flor pequeña con pétalos blancos, estambres de color amarillo claro y estigma verde. El escudo de agua es una planta herbácea perenne de la familia Atractylodes. También se llama Houttuynia cordata por su olor a pescado. Houttuynia cordata. Distribuido en la cuenca del río Yangtze y provincias del sur de China. En mi ciudad natal de Chongqing, se la conoce como la raíz de la oreja. Puede usarse para cocinar, eliminar el calor y desintoxicar, reducir la hinchazón y tratar llagas, diuresis y deshumidificación, fortalecer el estómago y la digestión y tratar los abscesos pulmonares. llagas, hemorroides y heces con sangre, exceso de calor, veneno por calor y humedad maligna, acumulación de calor en el bazo y el estómago causada por el calor de la enfermedad.

El escudo de agua es una planta herbácea perenne, de 30 a 50 cm de altura. Toda la planta tiene olor a pescado; la parte superior del tallo es erguida, a menudo de color rojo púrpura, y la parte inferior es rastrera. con pequeños verticilos de raíces que crecen en los nudos. Las hojas son alternas, finamente parecidas al papel, con manchas glandulares, especialmente en el dorso, ovaladas o ampliamente ovaladas, de 4 a 10 cm de largo, de 2,5 a 6 cm de ancho, base en forma de corazón, borde entero, a menudo de color rojo violáceo en el dorso, con 5 venas palmadas ~ 7, longitud del pecíolo 1 ~ 3,5 cm, sin pelo, longitud de la estípula 65433. Las flores son pequeñas, abiertas en verano, sin perianto, dispuestas en forma de espiga frente a las hojas, de largo cerca 2 cm, con 4 brácteas, nacidas en la parte superior del pedicelo, blancas, en forma de pétalo, de 1 a 2 cm de largo, con 3 estambres El filamento es largo, la parte inferior del filamento se combina con el ovario y el pistilo está compuesto por 3 carpelos. La cápsula es casi esférica, de 2 a 3 mm de diámetro, con una parte superior dehiscente y estilos persistentes. Semillas numerosas, ovadas. El período de floración es de mayo a junio y el de fructificación es de octubre a octubre. Houttuynia cordata es un fármaco importante en el tratamiento del absceso pulmonar. En Japón, las flores secas de escudo de agua se utilizan como un buen ingrediente para preparar té.

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