¿Qué es un alimento básico y qué es un alimento complementario?
Los alimentos básicos se refieren a los alimentos básicos tradicionales en la mesa (como cereales, frijoles y patatas). ¿Es la principal fuente de proteínas, almidón, aceite, minerales y vitaminas necesarios para la dieta diaria del ser humano? . Dado que los alimentos básicos son la principal fuente de ingesta de carbohidratos, especialmente almidón, los cereales como el arroz, el trigo y el maíz con almidón como componente principal, así como los tubérculos como las patatas y las batatas, son considerados alimentos básicos por personas de diferentes países. regiones. En general, los alimentos básicos contienen carbohidratos.
En el sur de China, el alimento básico es generalmente el arroz, mientras que en el norte se prefiere el trigo.
Los cereales y las patatas son importantes fuentes de energía para la democracia del pueblo chino. Cada comida es inseparable del arroz, bollos al vapor, pasteles, fideos u otros cereales y patatas. En las zonas rurales, estos cereales representan más del 80% de la energía proporcionada por las tres comidas al día de los residentes, y para los residentes urbanos también representan más del 50%.
El dedo índice principal del bebé es la leche, incluida la leche materna y la fórmula. ?
Los alimentos complementarios se refieren a alimentos distintos de la leche materna, las fórmulas infantiles y las fórmulas de continuación, incluidos cualquier alimento líquido y sólido. En comparación con los alimentos complementarios, la leche, el "alimento básico" de los bebés, tiene más grasa y menos proteínas y carbohidratos que los alimentos para adultos.
La alimentación complementaria supone un perfecto equilibrio nutricional y juega un papel conector en el proceso de crecimiento del bebé. Ser responsable de la etapa de lactancia del bebé y abrir la comida del bebé a los adultos es la base de la salud del bebé para toda la vida. En la infancia, la leche materna es, por supuesto, el alimento más ideal para los bebés, pero a medida que los bebés crecen día a día, a partir de los seis meses, la leche materna o la fórmula infantil por sí solas ya no pueden satisfacer las necesidades nutricionales de los bebés. En esta época, además de la leche materna o la fórmula infantil, también es necesario complementar a tu bebé con algunos nutrientes adicionales, que es lo que llamamos alimentos complementarios. Los alimentos complementarios incluyen fideos de arroz, fideos, pastas y otros alimentos que los niños pueden comer.
La dieta de los bebés de 4 a 6 meses sigue siendo principalmente leche materna (o leche de fórmula), y el objetivo principal de la alimentación complementaria es intentar ingerirla. Comience con una pequeña cantidad, es decir, 1-2 cucharadas, y luego aumente gradualmente. Proporcionar principalmente alimentos líquidos y en puré. Fideos de arroz (se pueden mezclar con leche materna, leche de fórmula o jugo de manzana), puré de verduras (3-4 tipos), jugo o puré de frutas (el jugo se debe mezclar con agua 2:1, 1:1 y luego beber el jugo original , y luego beber puré de frutas), yema de huevo (5 meses), puré de pescado.