Aprende a hacer cheesecake de lima en casa durante las fiestas

Aprende a hacer cheesecake de lima en casa durante las fiestas Ingredientes para preparar:

80g de galletas de caramelo | 40g de mantequilla derretida

150g de queso crema ? | 20g de zumo de limón

Cantidad adecuada de ralladura de lima | 10g de gelatina | 25g de agua caliente

170g de nata para montar

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…… ................................Prácticas específicas................. ......... .....

1? Poner las galletas de caramelo en una bolsa de plástico, triturarlas con un rodillo, añadir la mantequilla derretida y remover uniformemente

2? Usa una cuchara para poner las galletas en el molde. Presiona el fondo con un rodillo y guarda en el refrigerador para usar más tarde.

3? Ablanda el queso crema, agrega el azúcar y revuelve uniformemente. Añade el zumo de lima y la ralladura de lima y revuelve uniformemente.

4? Nata montada Batir hasta que espese un 60% y reservar.

5. Remojar la gelatina en agua fría hasta que esté blanda, ponerla en 25 g. de agua caliente, revuelva y derrita, agréguelo a la pasta de queso crema y revuelva rápidamente de manera uniforme (revuelva rápido aquí, de lo contrario será gelatina) Se solidificará cuando esté frío)

Agregar el Montar la nata en tandas, remover uniformemente, meterla en una manga pastelera, exprimirla en el molde, espolvorear con ralladura de lima y refrigerar durante 4 horas

- También puedes ver imágenes y textos para instrucciones detalladas

Consejos: Asegúrate de remover rápidamente al verter la gelatina, especialmente en invierno, se solidifica muy rápido