Receta estándar de salsa de cinco jugos
La fórmula estándar de Wuzhi Pulp es la siguiente:
Preparación del material: rábano blanco, pera china, jengibre, leche, miel, etc.
1. Lavar el rábano blanco, el jengibre y la pera, cortarlos en tiras y exprimir el jugo.
2. Añade 600g de jugo de pera, 600g de jugo de rábano blanco, 180g de jugo de jengibre, 180g de miel y 180g de leche pura.
3. Llenar un recipiente, remover bien y llevar a ebullición a fuego alto.
4. Después de filtrar, calentar a fuego medio y cocinar a fuego lento.
5. Sólo queda un punto para el final. Embotellar cuando esté frío.