Cómo hacer bizcocho de nueve capas, cómo hacer delicioso bizcocho de nueve capas, bizcocho casero de nueve capas

Primero derrita el azúcar con agua caliente, agregue el polvo de matcha y revuelva uniformemente, luego agregue lentamente la harina de arroz y un poco de harina de tapioca, revuelva hasta que espese, use una cuchara para recoger el líquido que fluye e intente intentarlo. De la cuchara se puede colgar una capa de pasta. Si es demasiado espeso, será difícil cocinarlo al vapor. Si es demasiado fino, será difícil darle forma y no estará delicioso.

Para la capa blanca, derretir primero el azúcar, luego añadir el polvo y remover uniformemente.

Para la capa roja, derretir el azúcar moreno y añadir el polvo. Se recomienda agregar más azúcar, de lo contrario perderá sabor. Si no te gustan los dulces, no es necesario que añadas tanto.

Cocinar al vapor una capa a la vez. No seas impaciente. Asegúrese de esperar hasta que esa capa tenga la calidad suficiente antes de agregar la siguiente capa; de lo contrario, quedará un poco inmadura y arruinará la forma, y ​​el sabor no será bueno.