¿Qué come tu familia durante el Año Nuevo chino?

1. La novia que se hizo rica durante el Año Nuevo Chino.

En el folclore chino, comer "dumplings" en Nochevieja es un festín importante que no puede ser sustituido por ninguna comida deliciosa. "Dumplings", también llamados "Jiaozi" o "Joule", significa la alternancia de lo viejo y lo nuevo, y también es un alimento festivo imprescindible. Comer bolas de masa significa "hacer amigos cuando eres joven", y "zi" significa "sustancial", que es homófono con "jiao", que significa "feliz reunión" y "buena suerte". Además, las bolas de masa con forma de lingotes, que se comen durante el Año Nuevo, también tienen el auspicioso significado de "hacer una fortuna". La elección del relleno de las bolas de masa está directamente relacionada con el significado. El relleno de puerro más común significa riqueza duradera, porque mucho tiempo significa mucho tiempo, y mucho tiempo se llama riqueza duradera.

2. Comer pescado durante el Año Nuevo Chino significa un año más.

Debido a que hay un dicho tradicional chino que dice que cada año hay más que suficiente, el pescado es un plato imprescindible en la cena de Nochevieja. Comer carpa en Nochevieja es un homófono de "Li", y comer carpa en Año Nuevo es muy popular. Comer carpa cruciana en la víspera de Año Nuevo es homófono de "auspicuo", y comer carpa cruciana y carpa cruciana juntas durante el Año Nuevo es buena suerte. Comer carpa plateada en la víspera de Año Nuevo es una palabra homofónica para "lian", y cada año se come más carpa plateada durante el Año Nuevo. Para comer más de la bondad de un año, puedes comer dos pescados en la víspera de Año Nuevo, uno en la víspera de Año Nuevo y otro en el día de Año Nuevo, lo que significa más de la bondad de un año.

3. Comer pasteles de arroz durante el Año Nuevo Chino.

Los fideos de arroz glutinoso y los fideos de arroz amarillo se utilizan en casi todo el país para hacer pasteles pegajosos (también llamados pasteles de arroz), lo que significa "cada año es alto". Se prepara antes del festival y la mayoría de la gente en el norte lo come. En el sur, el arroz se lavó hace unos días y se llamó "Wannian Liangmi", lo que significa que cada año hay más que suficiente. El pastel de Año Nuevo también es un alimento imprescindible para los Han durante el Año Nuevo chino. Hay muchos tipos de granos que se utilizan para hacer pasteles de arroz y los métodos varían de un lugar a otro.

¿Cuáles son las costumbres durante el Año Nuevo Chino?

La cena de Nochevieja también se llama cena de reunión. Según la "Cronología de Jingchu" de Zonggu, la costumbre de cenar en Nochevieja ha existido al menos desde las dinastías del Norte y del Sur. Debido a que es invierno, los norteños suelen colocar una olla caliente en el medio de la mesa del comedor, por eso también se la llama estufa. Según la antigua etiqueta, la disposición tradicional de los asientos en la víspera de Año Nuevo es "Zuo Zundong" y "Daimen Jing". El responsable de la cena de Nochevieja es el mayor de mayor edad y el último ocupa el asiento más bajo. Si es un regalo, el jefe es el invitado más respetado y el anfitrión está al final. Nadie más podrá sentarse hasta que el jefe haya tomado asiento, y nadie podrá comenzar a trabajar hasta que el jefe haya comenzado su trabajo.

Existe el tabú de "no sacar agua" durante el Año Nuevo chino. Las personas que tienen un pozo en casa, excepto los domingos, deben "sellar el pozo" antes del anochecer, poner una tapa de madera en el pozo, quemar incienso y adorar, y luego abrir la tapa tres días después para reutilizarla.

El culto a los antepasados ​​es el primer evento importante en la víspera de Año Nuevo. En muchos lugares de nuestro país, en este día, la gente preparará ricas comidas y encenderá velas de incienso en casa, y los padres llevarán a sus hijos a la adoración. En algunas zonas rurales del norte, el papel moneda se quema en casa. En la víspera de Año Nuevo, se encienden velas, se sirve vino y se colocan platos frente a las estatuas de los antepasados. Toda la familia celebró una gran ceremonia de sacrificio para expresar el sentimiento de "ser cautelosos en la búsqueda del futuro".

¿Cuáles son las precauciones dietéticas durante el Año Nuevo Chino?

Asegura una dieta equilibrada y previene la indigestión. Preste atención a mantener una dieta equilibrada y comer más alimentos ricos en fibra. Como frutas, verduras o cereales frescos.

Una combinación razonable de alimentos puede hacer que estos sean más propicios para la digestión. Aunque algunos alimentos son buenos, no lo son después de comerlos una vez. Por ejemplo, las proteínas, el almidón y la leche no se utilizan en tres comidas.

Es adecuado beber sopa de arroz. Muchas personas pueden desconocer el efecto de la sopa de arroz sobre la indigestión. La sopa de arroz o las gachas de cebada son muy eficaces para síntomas como las flatulencias y el cansancio. Por tanto, las personas con indigestión pueden beber más sopa de arroz todos los días.

Comer menos alimentos que no favorezcan la digestión. Las personas con indigestión deben comer menos alimentos que no favorezcan la digestión. Por ejemplo: frijoles, comidas picantes, frituras, productos lácteos, pasteles, azúcar, pan y otros alimentos. Porque estos alimentos estimularán la secreción de las mucosas y provocarán indigestión de proteínas en el cuerpo. La indigestión de algunas personas es causada por comer demasiados alimentos no digeridos, lo que se puede curar en unos pocos días, pero algunas indigestiones crónicas no se curan tan rápido. Si los síntomas no son buenos, consulte a un médico de inmediato.