¿Introducir la práctica común de matar cerdos y arrojarlos a los cerdos?

Pig Tou es un plato tailandés que se puede comer en restaurantes tailandeses locales o en restaurantes tailandeses. Es una comida nacional tailandesa muy famosa. "Dapao" se refiere a una hierba local en Tailandia: la hoja de Dapao (también traducida como Jiapao o Gapao), que se prepara en salsa Dapao junto con otros condimentos y luego se fríe con carne de cerdo para obtener ¡un delicioso cerdo en escabeche!

Introducción básica

Nombre chino: Golpear cerdos y arrojar cerdos

Origen: Tailandia

Situación actual: cocina nacional tailandesa

Ingredientes: Relleno de cerdo, caupí, cebolla, pagoda de nueve capas

Ingredientes, pasos, consejos, albahaca, echado y cocción,

Ingredientes

Ingredientes: 500g de cerdo relleno, 100g de caupí, un poco de cebolla, un poco de albahaca. Complementos: chile, un poco de ajo, 1-2 cucharadas de salsa de pescado, jugo de limón, 1-2 cucharadas de aceite de cocina y pimienta.

Pasos

1. Agrega 1 cucharada de aceite de maíz a la olla, caliéntalo y vierte el relleno de cerdo y sofríe a fuego alto hasta que cambie de color. clavo, pimiento rojo y cebolla picados y revuelva uniformemente. 2. Cuando la carne se ponga blanca y tenga un rico aroma, agregue salsa de pescado y un poco de salsa de soja para darle color, sofría uniformemente y agregue un poco de azúcar al gusto. Por último añade el caupí en polvo y un poco de pimienta blanca, sofríe durante 2 minutos y apaga el fuego. 3. Espolvoree un poco de jugo de limón antes de servir y revuelva en la torre de nueve capas.

Consejos

1. Como la salsa de pescado ya está salada, no es necesario añadir salsa de soja a este plato. 2. Asegúrese de verter el jugo de limón después de apagar el fuego; de lo contrario, arruinará el sabor del limón si está demasiado caliente. Puede usar el calor restante para cocinar la pagoda de nueve pisos.

Torre de Nueve Pisos (Basil)