Desde mi perspectiva, como nororiental, ¡es “demasiado pronto” para hablar de Wuhan! Cuando se trata de desayunar, Wuhan es líder

Wuhan, para mí, es una ciudad de la que no quiero irme cuando venga aquí, ¡y no puedo olvidarla después de irme!

Como vía de comunicación de nueve provincias, Wuhan está rodeada de ríos y tiene hermosos paisajes. Sin embargo, la gente de Wuhan es sencilla y de mal genio, hace las cosas con cuidado y habla en voz alta. Me sentí particularmente especial cuando llegué feliz a Wuhan.

La primera vez que fui a Wuhan fue por trabajo. Ese año se cumplió el centenario del Levantamiento de Wuchang y todo el feriado del Día Nacional estuvo dedicado a Wuhan.

Era temprano en la mañana cuando llegué a Wuhan. Cerca de donde me quedé estaba el puente del río Yangtze de Wuhan. Estaba muy ocupado disfrutando del hermoso paisaje a la luz de la mañana mirando el agua del río Yangtze. , mi estómago gruñó insatisfactoriamente...

Hace mucho que escuché sobre la fama prematura de Wuhan y pensé: "¡Oye! ¡Fideos secos y calientes, hermano está aquí!" Mi relación con los fideos secos y calientes La relación se originó con una tía en Wuhan.

Durante esos años, viví en Beijing. Había una pequeña tienda de fideos secos y calientes en la planta baja, y la dueña era una tía de Wuhan. La tía tiene una personalidad alegre y una voz ronca. Se le da bien hacer auténticos fideos secos y calientes y es muy conocida en la comunidad.

Pero a menudo pienso para mis adentros, la tía tiene tan buena voz, es una pena hacer fideos secos y calientes, ¡debería estar cantando música rock!

Todavía estaba soltero en ese momento, así que le dejaba el desayuno a mi tía. Mi tía a menudo me recomendaba beber un plato de ponche de huevo, diciendo que en Wuhan, los fideos secos calientes deben combinarse con ponche de huevo.

Un día entré de nuevo en una pequeña tienda y seguía la misma rutina de siempre: fideos secos calientes con ponche de huevo. Mi tía me dijo que acabo de comprar la auténtica salsa de sésamo local de Wuhan. Tiene un sabor absolutamente auténtico y delicioso. El precio es de 2 yuanes más.

Acepté de inmediato y le di un mordisco. El sabor era realmente diferente. No pude evitar preguntarme a qué sabrían los fideos secos calientes locales en Wuhan...

Después. Al llegar a Wuhan, definitivamente voy a tomar un plato de auténticos fideos secos calientes locales.

Los fideos secos calientes locales de Wuhan son realmente extraordinarios. La salsa de sésamo es más áspera, más espesa y de aroma más suave. Los rábanos encurtidos y los frijoles agrios son aún más atrevidos y tienen una textura crujiente.

Después de un bocado de fideos secos calientes y un sorbo de ponche de huevo, me siento satisfecho. Se puede decir que el humo y el fuego del mundo son los más reconfortantes para el corazón humano.

Después de comer, me limpié la pasta de sésamo de la comisura de la boca y pensé en dos palabras: ¡Me encanta!

Desde entonces, nunca he comido fideos secos calientes fuera de Wuhan. Creo firmemente que: ¡fuera de Wuhan, los fideos secos calientes son fideos con salsa de sésamo!

Hay tantas delicias deliciosas en Wuhan. Los fideos secos calientes están destinados a no ser los únicos favoritos. Admito que soy un entusiasta de la comida "cuidadosa".

Y las tres tofus frescas son las flores encantadoras y llamativas...

Las tres tofus frescas son frijoles mungo pelados y la piel es leche de arroz finamente molida. Frescos son brotes de bambú frescos, champiñones frescos, carne fresca y en su interior hay arroz glutinoso pegajoso.

En cuanto a su apariencia, las tres pieles frescas del tofu son doradas y brillantes, haciendo salivar a la gente. En cuanto al sabor, es crujiente por fuera y ceroso por dentro, con una bocanada de fragancia.

Después de comer las tres tofus frescas, solo lamento no haber nacido en estos tres pueblos de Wuhan, y no poder estar con las tres tofus frescas todos los días...

Si Wuhan se infecta demasiado pronto, ¡el manjar que mejor refleja que la gente de Wuhan sabe comer es "hervido"!

De entre ellos, el mejor son los fideos de ternera blanqueados.

Existen muchos tipos de escaldado: carne de res, lomos de res, corazón de res, hígado de res, riñón, calamares y pescado, pero el más destacado es el de carne de res escaldada.

Me pregunto ¿qué maestro inventó el arte de la permanente?

En mi opinión, el escaldado es la forma más perfecta de entender la carne de vacuno.

La carne de res es lo más interesante. Una vez hervida, queda extremadamente suave y tierna. Si se cocina demasiado, quedará demasiado seca para morder.

El escaldado es la manera perfecta de abrir la carne. Queda tan tierna que dudas de la verdadera identidad de la carne.

Carne tierna, fideos suaves, base de sopa suave, vertida con una cucharada de aceite rojo, espolvoreada con frijoles ácidos picados, cebolla verde picada y cilantro, y rociada con un poco de vinagre. Toma un gran sorbo y. ¡Ni siquiera los dioses pueden mantenerse firmes!

Si tienes un plato tan espectacular de fideos con ternera escaldados y un nido de fideos, ¡será perfecto 1!

Un año, a principios del invierno, me fui de viaje de negocios a Wuhan. El clima frío y húmedo me hizo temblar a mí, un hombre del noreste. En el hotel, el aire acondicionado y la calefacción estuvieron encendidos toda la noche, pero cuando me desperté por la mañana, sentía frío y dolor en los hombros, que estaban expuestos a la colcha.

Me levanté temprano en la mañana y encontré una tienda de fideos con carne calientes. Un plato de fideos con carne calientes me hizo sudar y mis hombros se aflojaron mucho.

Si el calor y la franqueza del pueblo de Wuhan se pueden ver en los fideos de carne de res blanqueados, entonces los fideos de sopa de pasta "únicos de Wuhan" que comen pescado pero no pescado reflejan el exquisito y comedido pueblo de Wuhan.

La apariencia de los fideos de sopa de pasta es bastante impresionante, pero puedes apreciar el samadhi que contienen después de un solo bocado.

La pasta de fideos única de Wuhan es pasta de pescado. La carpa cruciana pequeña se hierve a fuego lento hasta que se rompen los huesos y la carne está tierna. Se mezcla con harina de trigo sarraceno y se hierve hasta obtener una sopa de pasta. Tiene un jugo fresco y espeso, dale un mordisco y su sabor fresco y dulce vaga entre tus dientes como una tela de araña.

Luego saca un puñado de fideos de arroz recién cocidos, espolvorea con camarones secos y cebollas verdes picadas, y lo último que no debes olvidar es “agregar más pimienta”.

A la hora de comer fideos de arroz glutinoso hay que tener palitos de masa fritos. Lo mejor es tener palitos de masa fritos recién fritos. Están caramelizados y crujientes. Partirlos en trozos pequeños y ponerlos en los fideos de sopa. Los fideos de sopa densos y suaves se sirven con palitos de masa frita mitad crujientes y mitad suaves tienen una maravillosa combinación de texturas contrastantes que hacen que quieras dejar de comer.

Es demasiado temprano en Wuhan y hay tantas cosas diferentes que ver. En mi opinión, Wuhan, Tianjin y Guangzhou son líderes en ciudades del desayuno.

El desayuno de Tianjin se centra en el sabor, la alta calidad y el bajo precio. En Guangzhou, el té de la mañana es realmente exquisito, pero el precio es bastante alto. Sólo las delicias del desayuno de Wuhan son eclécticas y disfrutan de la esencia de la cocina del norte y del sur. Es digno de ser la vía de comunicación de nueve provincias.

Es demasiado pronto para probar Wuhan. Para los turistas extranjeros como yo, lleva tiempo.

Aunque he hecho varios viajes a Wuhan, nunca he podido ver la imagen completa de Wuhan, lo cual lamento profundamente.

Wuhan es una ciudad encantadora y una ciudad de héroes.

Una vez viví junto al lago Yanxi en Wuhan durante unos días. El balcón daba al lago. Había ranas cantando por la noche, la brisa soplaba por la mañana y el lago brillaba. con maravillosos recuerdos.

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