Cómo hacer pato salado de nueve pies

Cómo hacer pato salado

Materiales

Ingrediente principal: 1 pato salado

Accesorios: cantidad adecuada de konjac

Condimento: 1/2 cebolla verde, 2 chiles secos, 1/2 cucharada de vino para cocinar, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharadita de pimienta, 1/2 lata de cerveza

Método

1. Pato salado Picar en trozos pequeños y remojar en agua la noche anterior para quitar el exceso de sal.

2. Calienta el aceite y saltea el jengibre, el ajo y el chile seco hasta que estén fragantes.

3. Añadir el pato salado remojado y sofreír juntos hasta que suelte el aceite.

4. Vierta el vino de cocción, agregue la pimienta, la salsa de soja oscura, los champiñones y vierta la cerveza hasta cubrir los ingredientes.

5. Deje hervir a fuego alto y cocine a fuego medio hasta que la sopa se seque. Espolvoree las cebollas verdes antes de servir.