¿Qué platos son deliciosos y fáciles de hacer? ¿Qué platos son deliciosos y fáciles de hacer?

1. Gambas salteadas con apio:

(1) Método: quitarle las hojas al apio y dejarle los tallos, cortar en diagonal en tiras pequeñas cortar las zanahorias en finas; rodajas para guarnición, una pequeña cantidad de camarones blancos Pelar las cáscaras y desvenar los camarones, agregar sal y marinar un rato en una olla sopera, poner el apio picado y blanquearlo por 1 minuto, sacarlo y; escurrirla, poner los camarones y blanquearlos hasta que estén cocidos, sacarlos y escurrirlos calentar el wok y agregar un poco de aceite, agregar las rodajas de zanahoria y sofreír hasta que estén suaves, luego agregar el apio blanqueado y los camarones, agregar sal; y sofría uniformemente antes de servir.

(2) Los camarones están frescos y tiernos, el apio crujiente y el sabor muy bueno. Al estar escaldados, el tiempo de sofrito es corto y se puede cocinar rápidamente.

2. Tofu salteado:

(1) Método: Cortar el tofu en trozos más gruesos, calentar el wok, añadir aceite de cocina, introducir los trozos de tofu y sofreír hasta que ambos lados. se pone amarillo, si está más espeso se pueden freír todas las superficies verticales circundantes hasta que se ponga amarillo. Mezcla salsa de soja ligera, pollo en polvo, agua y pasta de frijoles Pixian para hacer una salsa. No cubra los cubos de tofu. Una vez que esté cocido a fuego lento y sabroso, sácalo de la olla y sírvelo en un plato. También es una buena idea espolvorearlo con cebollino para decorar.

(2) Es sencillo y fácil de hacer, con un fuerte sabor salado y umami. El tofu se puede guisar durante mucho tiempo. Primero se fríe y luego se cuece sin que se suelte. Tiene un sabor salado, por lo que no es necesario agregarle sal por separado. Me gusta comerlo. Si está picante, puedes agregar un poco de chile, es una excelente manera de acompañar la comida.

3. Frijoles estofados con cerdo estofado;

(1) Elaboración: Quitar los tendones de los frijoles y partirlos en trozos pequeños, pelar los ajos y reservar medio bol. de cerdo estofado colocar en el wok Calentar el fuego, agregar un poco de aceite, poner los frijoles y sofreír hasta que cambien de color, agregar medio plato de cerdo estofado, agregar un poco de ajo, luego verter en un tazón grande de caliente; agua, lo suficiente para cubrir los frijoles, agregue un poco de sal y cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén fragantes, abra la tapa y encienda el fuego alto para recoger el jugo.

(2) No he terminado el cerdo estofado que preparé en la última comida. Lo estoy usando para cocinar frijoles, así que no lo desperdicies. Los frijoles guisados ​​quedan tiernos, riquísimos y deliciosos.

4. Cebollas salteadas con pimientos verdes:

() Elaboración: Pelar las cebollas, lavarlas y desmenuzarlas, quitarles los tallos, las semillas y las ralladuras a los pimientos verdes, pelarlas. y desmenuzar las zanahorias colocar en el wok Calentar el fuego, agregar un poco de aceite de cocina, poner las zanahorias en la olla y sofreír hasta que estén blandas, luego agregar la cebolla rallada y los pimientos verdes, agregar un poco de sal al gusto y estará listo. para servir pronto.

(2) Un plato casero rápido, sencillo y fácil de preparar. Sofríe las cebollas hasta que estén tiernas, con una textura crujiente y un poco de picante. El color es. También bonito, y es un plato nutritivo y delicioso.