Por primera vez, Jiaozi escribió una escena en flashback.
Una noche durante las vacaciones de invierno, mi madre y yo discutimos: "Comamos bolas de masa esta noche. Quiero aprender de Jiaozi". No podía esperar a que mi madre me ayudara a ponerme el delantal e ir a la cocina.
Vi a mi madre primero enrollar los fideos cortados en tiras largas y delgadas y luego formar bolitas pequeñas una por una. En ese momento, mi madre tomó un rodillo en su mano derecha y una pequeña pelota en su mano izquierda, haciéndola girar. Después de un tiempo, estas bolitas se convirtieron en bolas de masa redondas y finas en sus manos, ¡jaja! ¡Es asombroso!
Cogí los envoltorios de las bolas de masa y comencé a hacer bolas de masa como mi madre. Puse el envoltorio de bola de masa en mi mano izquierda y usé palillos en mi mano derecha para intercalar un poco de relleno de carne en el medio de la envoltura de bola de masa. Luego, comencé a amasar la piel de la bola de masa desde el medio, y luego la amasé desde el centro hacia la izquierda de la misma manera, y así, así, salió mi primera bola de masa. Me alegré tanto que lo colgué en la cortina y le dije a mi madre con una sonrisa: "¡Qué feas son las empanadillas que hice! La barriga es plana y las empanadillas parecen crestas de gallo, ¡jaja! ¡Qué feas me animó mi madre!". y me dijo: "Sí, hay muy poca carne. Presta atención a continuación". Escuché a mi madre y la envolví con cuidado. Después de un tiempo, hice una docena de bolas de masa. Aunque solo hay una docena de bolas de masa, ¡todas son raras y diferentes! También están "The Flat Belly King", "Big Belly Slug" y "Risas"... ¡Jaja! Mamá dijo que las bolas de masa que hice fueron hechas por soldados y que eran cangrejo.
Cuando como las empanadillas que hice yo misma, ¡mi corazón es más dulce que la miel! ¡Ja ja!