Receta casera de panceta de cerdo salteada y coliflor

Panceta de cerdo y coliflor salteada. Sabe muy bien. ¿Qué tal si primero cortamos la panceta de cerdo en rodajas finas? Bueno, puedes partir la coliflor en trozos pequeños y enjuagarla con agua. Puedes agregar sal al agua para que absorba el sabor de la coliflor. Calentar el aceite en la olla hasta que esté a siete u ocho y sofreír la panceta de cerdo hasta que esté cocida. Añadir cuando esté cocido. El sofrito de coliflor queda muy rico si le añades el condimento adecuado a tu gusto.