¿Cómo hacer delicioso el pollo picante rural?

Ingredientes para pollo picante: 350g de pollo, cantidad adecuada de setas del árbol del té y cantidad adecuada de cebolla.

Accesorios: 8 gramos de vino para cocinar con salsa de soja, 3 gramos de sal, 1 gramo de glutamato monosódico, cantidad adecuada de aceite rojo, cantidad adecuada de pimiento verde, cantidad adecuada de pimiento rojo, cantidad adecuada de rojo seco pimienta, cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan, cantidad adecuada de gajos de cilantro.

Detalles de cómo hacer pollo picante

① Lavar y cortar el pollo en trozos, sazonar con salsa de soja y vino de cocción; escurrir los champiñones del árbol del té, lavar las cebollas y cortar en trozos; trozos de pimiento verde y rojo Lávelos por separado y córtelos en trozos, lave el pimiento rojo seco y córtelo en gajos;

(2) Caliente el aceite en la olla, agregue el pimiento rojo seco y los granos de pimienta de Sichuan y saltee hasta que esté fragante, agregue el pollo y saltee hasta que cambie de color, luego agregue el aceite rojo, agregue el pimiento verde, pimiento rojo, cebolla verde, sofreír brevemente los champiñones del árbol del té, añadir una cantidad adecuada de agua y sofreír el pollo hasta que esté cocido.