Cómo hacer croquetas rusas

No sé si este es el plato del que hablas. Si no, búsquelo usted mismo en el sitio web siguiente.

Nombre del plato: Tortitas de pollo frito

Cocina rusa

El ingrediente principal es el pollo

Practica la decocción

Otros Tipo de sabor

Platos calientes de Cai Cheng

Fuente Restaurante occidental ruso

Ingredientes

300 gramos de pasta de pechuga de pollo, 2 huevos, 10 gramos de nata, 50 gramos de pan rallado, 50 gramos de harina, cantidad adecuada de leche.

Condimentos

2g de sal, 0,4g de pimienta, 20g de aceite de oliva.

Preparación

Mezcla el puré de pollo con sal, pimienta, leche y huevos hasta formar una torta, pasa por tres niveles y reserva. Calentar el aceite de oliva en una sartén, añadir las croquetas de pollo y sofreír hasta que estén doradas. Servir con patatas ralladas y algas picadas.

Experiencia culinaria

La pasta de pechuga de pollo sólo puede quedar tierna si absorbe suficiente agua y contiene suficiente pulpa.