Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Receta, como hacer chuletas de cordero guisadas con melón de invierno, una receta casera de chuletas de cordero guisadas con melón de invierno.

Receta, como hacer chuletas de cordero guisadas con melón de invierno, una receta casera de chuletas de cordero guisadas con melón de invierno.

Método de elaboración

1. Lavar las chuletas de cordero, cortarlas en trozos, ponerlas en una olla con agua hirviendo para quitarles la espuma de sangre, sacarlas y dejarlas enfriar en agua fría;

p>2. Poner el cordero en la olla a presión, cocinar las chuletas de cordero (unos 15 minutos).

3. Picar la cebolla y el jengibre y reservar. Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en trozos.

5. Colocar la olla a fuego alto, agregar aceite vegetal a calentar, agregar la cebolla de verdeo picada, el jengibre picado y el anís y revolver. -freír hasta que esté fragante, añadir glutamato monosódico, sal refinada, pimienta, aceite rojo, 750 g de caldo y melón de invierno y llevar a ebullición;

6. espolvorear con cilantro.

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Receta, como hacer chuletas de cordero guisadas con melón de invierno, una receta casera de chuletas de cordero guisadas con melón de invierno.

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