Recetas posparto: 5 tipos de sopa de leche
Decocción de Hígado de Cerdo con Astrágalo
Nutre el qi, nutre la sangre y favorece la lactancia. Es adecuado para mujeres en posparto con deficiencia de qi, sangre baja y secreción de leche insuficiente. Ingredientes: 500 gramos de hígado de cerdo, 60 gramos de astrágalo, un poco de sal refinada. Método: Lavar el hígado de cerdo, lavar y cortar el astrágalo en rodajas y envolverlo en una gasa, agregar una cantidad adecuada de agua a la cazuela, agregar la bolsa de astrágalo y el hígado de cerdo y cocinar juntos para hacer una sopa; durante 20 minutos, luego cocine a fuego lento durante 15 minutos. Una vez cocido, añade un poco de sal al gusto y sirve.
Sopa de leche de carpa cruciana
Repone el qi y la sangre, fortalece el bazo y el estómago y promueve la secreción de leche; la carpa cruciana también tiene efectos diuréticos e hinchantes, que pueden promover la descarga del exceso. agua en el cuerpo de la madre. Ingredientes: 1 carpa cruciana, 50 ml de leche, cebolletas, sal, vino de arroz y otros condimentos. Método: Retire el fósforo y las vísceras de la carpa cruciana, lávela y fríala en una sartén con aceite; agregue la cebolla, la sal, el vino de arroz y el agua y cocínelos juntos cuando la sopa esté casi de color blanco lechoso, agregue la leche y hierva;
Decocción Cao Tong de Manita de Cerdo
Activa y nutre la sangre, la diuresis y la lactancia. Ingredientes: 1 manita de cerdo, 10 g de Tongcao, 1500 ml de agua, cebolletas, sal, vino de arroz y otros condimentos. Elaboración: Junta todos los ingredientes y cocina repetidamente hasta que las manitas de cerdo estén crujientes y tiernas. Bebe la sopa y come la carne.
Sopa de huevo fermentado
Repone el qi y favorece la producción de líquidos, activa la circulación sanguínea, detiene el sangrado y favorece la lactancia. Ingredientes: Cantidad adecuada de vino fermentado (disponible en supermercados), 1 huevo. Método: Hervir los granos de destilería con agua, luego agregar los huevos y cocinarlos hasta obtener gotas de huevo. Cómelo mientras esté caliente.
Sopa de pollo con huesos negros y champiñones blancos
Promueve el esperma y nutre la sangre, favorece la lactancia y aumenta la leche. Ingredientes: pollo con huesos negros, 50 gramos de hongo fénix blanco, sal, vino de arroz, cebolla verde, rodajas de jengibre, aceite de cocina. Elaboración: Lavar el pollo con huesos negros y reservar, hervir el agua en la olla, poner en la olla el pollo con huesos negros, las rodajas de jengibre y los gajos de cebolleta, agregar el vino de arroz y cocinar a fuego lento hasta que la carne esté tierna. Agrega los champiñones blancos y cocina durante 2-3 minutos.