1. Las funciones del guiso de ternera con rábano en invierno son acondicionamiento para preservar la salud, acondicionamiento para la anemia, acondicionamiento para tonificar la sangre, acondicionamiento para fortalecer el bazo y apetito, clasificación de alimentos, tipo de condimento original para guiso, salado, fresco y delicioso. Ingredientes: 450 g de rábano blanco, 100 g de carne de res (magra), condimentos: 15 g de cebolla verde, 15 g de jengibre, 10 g de vino para cocinar, 10 g de salsa de soja, 10 g de sal, 4 g de glutamato monosódico. Método de producción 1. Lave el rábano y la carne por separado, córtelos en trozos cuadrados de 2 cm, blanqueelos en agua hirviendo y sáquelos. 2. Calienta el aceite en una olla, agrega la cebolla, el jengibre y el anís estrellado, sofríe hasta que esté fragante, agrega la sopa fresca. cocine el vino y la carne y guise hasta que estén cocidos; 3. Agregue los cubos de rábano, deje hervir y retire la espuma. 4. Cuando los cubos de rábano estén cocidos, agregue sal, salsa de soja, glutamato monosódico y retire el verde; cebolla, jengibre y anís estrellado. 5. Luego quítele la espuma y póngala en un plato hondo. Recordatorio: este producto requiere unos 750 gramos de sopa fresca para que el guiso sepa mejor. Famosa etiqueta de cordero salteado con cebolla verde Plato casero con una fórmula única, que repone el qi y la sangre, repone la deficiencia y mantiene la salud en invierno; clasificación de verduras salteadas con sabor a cebolla Ingredientes: cordero (pata trasera) 150 g de cebolla 150 g de condimentos: aceite vegetal 25 g de aceite de sésamo 5 g de salsa de soja 15 g 15 g de ajo, 10 g de vinagre. Método de preparación: 1. Quitar los huesos del cordero y cortarlo en rodajas de 4,5 cm de largo. 2. Quitar las hojas de cebolla verde, mantener la cebolla verde blanca, lavar y cortar en gajos de cocción. 3. Pele y lave el ajo con ajo picado. 4. Calentar aceite en la olla, sofreír las rodajas de carne hasta que cambien de color, agregar el vino de cocción, el jugo de jengibre y la salsa de soya al gusto. 5. Finalmente agregar la cebolla, el ajo y el vinagre, y verter el aceite de sésamo; Consejos de preparación: Este platillo se puede asar al fuego. Consejos de salud 1. El cordero nutre el qi y la sangre, calienta el cuerpo y nutre el estómago. 2. Además de ser rico en proteínas, el cordero también contiene una gran cantidad de vitamina B1. Comerlo con cebolla puede favorecer su absorción. 3. Este plato repone el qi y la sangre y es adecuado para los débiles. Receta de invierno: sopa de cordero y rábano 2, efecto de sopa de cordero y rábano cocina privada, acondicionamiento de salud nutritivo, acondicionamiento de desnutrición, acondicionamiento de salud de invierno, clasificación de alimentos tipo de condimento de cocina salado ingrediente principal: cordero 400 g de rábano blanco 300 g Ingredientes: cilantro 10 g Condimento: salsa de soja 2 g Apropiado cantidades de 6 g de vino de arroz, 3 g de sal, 15 g de aceite para ensalada y 10 g de cebolla verde. 2. Lavar el rábano, pelarlo, cortarlo en rodajas y picar el cilantro. 3. Sofreír la cebolla y el cordero en aceite, agregar la cantidad adecuada de agua, agregar el rábano, cocinar a fuego lento durante 40 minutos y sazonar con cilantro. 3. La eficacia del tofu en cazuela Cocina de Sichuan, acondicionamiento de belleza, acondicionamiento de salud en invierno, clasificación de platos Tipo de condimento para cazuela Salado Ingredientes: 800 g de tofu Ingredientes: Tendón de res (remojado) 75 g de pepino de mar 100 g de calamar (fresco) 150 g de brotes de bambú 150 200 g de panceta de cerdo , 200 g de pollo, 50 g de champiñones (frescos), 50 g de camarones secos, 15 g de condimento: sal 65433 Tofu, quitar los bordes duros y la piel, cortar en trozos de 2 cm, lavar el tendón, el pepino de mar y los calamares, cortar en trozos, lavar los brotes de bambú, pelarlos y; cortar en rodajas finas; lavar la panceta de cerdo y cortarla en rodajas por la mitad; blanquear los ingredientes anteriores en agua caliente y reservar. 2. Cocine el pollo en el caldo, sáquelo, remójelo en agua fría y córtelo en cubos una vez que se haya enfriado por completo. 3. Prepare una cazuela grande, ponga tofu, tendón, pepino de mar, calamares, brotes de bambú, panceta de cerdo y champiñones en la olla, agregue caldo, sal y glutamato monosódico, deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento. durante aproximadamente 1 hora y luego come. Come toda la olla. Consejos de producción 1. Cómo limpiar la panceta de cerdo: use un cuchillo sin filo para raspar la mucosidad de la capa exterior de la panceta de cerdo cruda, córtela y raspe la mucosidad, blanqueela con agua caliente y luego frótela con sal gruesa, vinagre y verde. cebolla y jengibre para eliminar el olor a pescado. En invierno, puedes agregar una pequeña estufa para usarla como olla caliente. 4. La eficacia de la sopa de tomate y cordero: acondicionamiento nutritivo para la salud, acondicionamiento para la salud en invierno, acondicionamiento para el estreñimiento, acondicionamiento para el bazo y aperitivo, acondicionamiento para la belleza Clasificación de platos Tipo de condimento de cocina Ingredientes salados: cordero (graso y magro) 500 g de patatas 250 g de tomates 100 g de zanahorias 50 g de col 150g de cebolla 50g Ingredientes: 10g de cilantro Condimentos: 50g de salsa de tomate 1g de pimienta 1g de sal 8g de aceite de maní 50g Lavar el cordero, poner la pieza entera en la olla, agregar agua hasta que esté cocido, retirar y cortar en trozos pequeños. 2. Pele las patatas, quítele las semillas a los tomates y córtelas en cubos pequeños junto con la cebolla, la col china y las zanahorias. 3. Agregue una pequeña cantidad de cebolla picada a la salsa de tomate, saltee con aceite y agregue 1 cucharada de; sopa de cordero para hacer salsa de tomate; 4. Tome 1500 g de sopa de cordero y hiérvala. Agrega el cordero picado y todas las verduras a la sopa, agrega sal y pasta de tomate. 5. Una vez cocida la sopa, agregue pimienta y retire el cilantro en polvo. Consejos de salud: Esta sopa no solo es nutritiva, sino que también tiene un buen efecto para promover la defecación debido a la adición de vegetales.
Nutre el cuerpo, favorece la defecación, estimula el apetito y elimina las preocupaciones. Recetas de invierno: cazuela con haggis 5, cazuela con haggis funciona platos privados, acondicionamiento de salud en invierno, acondicionamiento de extremidades frías, acondicionamiento nutritivo de qi y sangre, acondicionamiento nutritivo de esencias y riñones, clasificación de productos Sopa de leche sazonada en cazuela salada y fresca Ingredientes: cordero (cocido) 50g 50g de corazón de oveja, 50g de pulmón de oveja, 50g de tripa de oveja y 50g de intestino de oveja (intestino grueso). 50 g Ingredientes: 15 g de cilantro Condimento: 15 g de cebollas verdes 50 g de pasta de sésamo 50 g de jengibre 3 g de anís estrellado 2 g de sal 4 g de salsa de soja picante 2 g de pimienta 1 g de sabor apropiado La sopa es de color blanco lechoso, llena de aroma suave, sabor único, es un manjar de invierno. Método de producción: 1. Poner los cinco tipos de cordero, corazón de cordero, pulmones de cordero, tripas de cordero e intestinos de cordero en una olla con agua hirviendo, blanquearlos bien, retirarlos y escurrirlos. 2. Cortar el cordero, los pulmones de oveja y el corazón de oveja en trozos respectivamente; cortar el plato de tripas de oveja en tiras anchas; cortar la salchicha de grasa de oveja en trozos de ojo de elefante. 3. Agregue sal y agua a la pasta de sésamo, revuelva uniformemente, agregue los fideos con pimienta, el aceite de chile, el cilantro picado y las cebollas verdes y mezcle para formar un condimento. 4. Poner la cazuela al fuego, añadir el caldo, el cordero, el corazón de cordero, los pulmones de cordero, los callos de cordero, la salchicha de grasa de cordero y las rodajas de condimento, añadir la cebolla, las rodajas de jengibre, el anís y la sal refinada y dejar cocer a fuego lento. Consejos: Al comer, agregue condimentos según sus preferencias.
Seis, arroz con carne de seis sabores funciones acondicionamiento de gastritis, acondicionamiento del bazo, acondicionamiento del qi y la sangre, acondicionamiento nutritivo, acondicionamiento de la salud en invierno Clasificación de platos Tipo de condimento de cocina Ingredientes originales: Carne de res (pata trasera) 500 g de arroz japonica 500 g de Ingredientes : Caoguo 3 g Yangchunsha 3 g de galanga 3 g de cáscara de mandarina 3 g Condimento: 3 g de pimienta 3 g de jengibre 30 g de vino de arroz 10 g de sal 5 g de glutamato monosódico 2 g de cantidad adecuada de cada uno Método de preparación 65448 Lavar la carne, añadir el vino de cocción, remojar brevemente y blanquear en agua hirviendo, retirar y cortar en rodajas . 2. Agregue pimienta, pimiento, cáscara de mandarina, fruta de la hierba, Amomum villosum, galanga, etc. Ponlo en la olla, agrega la cantidad adecuada de agua y reserva para freír. 3. Cortar el jengibre. 4. Lave el arroz japónica, póngalo en una olla, agregue la decocción de los materiales medicinales anteriores, agregue rodajas de carne, rodajas de jengibre, sal refinada, glutamato monosódico y una cantidad adecuada de agua, y cocínelo con arroz. Consejos de salud 1. Calienta el bazo y el estómago, regula el qi y ensancha el medio. 2. Adecuado para deficiencia del bazo, dolor de estómago, opresión en el pecho y malestar.