Cómo hacer arroz con tofu

El primer paso: seleccionamos algunas impurezas del arroz preparado y luego lo lavamos repetidamente (hasta que el agua se aclare después de verterlo). Después de limpiar, finalmente añadimos unos dos dedos de agua al arroz para remojarlo. (El tiempo de remojo es de aproximadamente 3 a 4 horas y cada grano de arroz es redondo).

Paso 2: ¿Dónde poner el arroz remojado? Lo echamos en el exprimidor junto con agua para hacer pasta de arroz (debe ser pasta de arroz fina, no uses ese tipo de partículas, de lo contrario el producto terminado no sabrá bien).

Paso 3: Después de cocinar, añadimos la sal comestible preparada y removemos uniformemente. Asegúrate de revolver con cuidado. Puedes revolverlo varias veces.

Paso 4: Después de remover uniformemente, comenzamos a preparar la olla para cocinar. Si cocina, use una olla más grande. Cogemos una olla, ponemos en la olla 2500 ml de agua y la calentamos al fuego. Cuando el agua en la olla comienza a burbujear con bicarbonato de sodio, vertimos la leche de arroz preparada y comenzamos a revolver constantemente (después de verter la leche de arroz, es necesario revolver constantemente porque la pasta quedará desigual y solidificada. Así que mantenemos revolviendo en un sentido.

Paso 5: Cuando el fuego siga formando una pasta grande y fina, le añadimos un poco de sal, y luego seguimos removiendo durante cinco veces, aproximadamente. Retiramos del fuego y se cocinará la pasta de arroz y tofu.

Paso 6: Cogemos un recipiente limpio (recordad que debemos mantener el recipiente limpio y sin humedad), y echamos en él el arroz cocido. Coloque la pasta en un recipiente, luego déle una superficie espesa y lisa, y luego colóquela en un lugar fresco para que se enfríe de forma natural. Si desea comer tofu de arroz más fresco, puede ponerlo en el refrigerador para que se enfríe por un tiempo. lo hará más fresco y fresco.

Paso 7: Después de que el tofu de arroz se enfríe, cortamos el tofu de arroz en trozos pequeños del mismo tamaño. un cuchillo de cocina para cortarlo, y luego usar el hilo a modo de cuchillo para cortarlo.

Paso 8: Cortar el arroz y el tofu. Si lo queréis comer frío, podemos simplemente echar la salsa. y cómelo directamente. Para el tofu de arroz caliente, puedes hacer una base de sopa caliente y cocinarlo en la base de sopa. El tofu de arroz caliente combina perfectamente con la base de sopa de tomate y la base de sopa agria. Lo que recuerdo aquí es que el arroz cocido es muy delicioso sin importar con qué salsa se combine, pero hay una forma tradicional y muy deliciosa de comerlo en el oeste de Hunan, que consiste en saltear tomates silvestres con chiles. luego saltea los tomates silvestres con un poco de cebolla verde picada encima y luego viértelos sobre el tofu de arroz. Además, los pimientos picados locales en el oeste de Hunan también son deliciosos.