¿Qué es una receta tradicional de cena navideña?

En Occidente, la tradicional cena navideña se compone de entrantes, sopas, entrantes, platos principales, snacks y bebidas. Los alimentos imprescindibles en este día son el pavo navideño, el jamón ahumado, el salmón navideño, el pudín navideño, etc. .

1. Pavo asado

En la tradicional mesa navideña, el pavo asado es un plato indispensable. En algunos países asiáticos, el pavo se puede comer sólo el día de Navidad cada año para celebrar el festival, pero en Europa y Estados Unidos, especialmente en el continente americano, el pavo es una carne muy común y se come tanto en Acción de Gracias como en Navidad; En este gran día, el pavo es una comida tradicional.

¿Por qué comer pavo en Navidad? Se dice que el día de Navidad de 1620, llegó a Plymouth Mountain en América una gran cantidad de inmigrantes procedentes de Inglaterra, además de los pavos que se podían ver. En todas partes, en las montañas y en los campos, casi no había otra comida, por lo que tuvieron que asar pavo para la festividad. El pavo tiene un cuerpo grande, carne rica, sabor delicioso, nutrición rica y bajo contenido de colesterol, por lo que es el favorito de los occidentales. Comer pavo en Navidad ha continuado desde entonces y se ha convertido en una tradición.

2. Salmón navideño

Al igual que los chinos comen la cena de Año Nuevo durante el Festival de Primavera, los europeos y estadounidenses también prestan gran atención a las reuniones familiares durante la primera parte de la Navidad. la comida navideña es pavo. También se llevarán a la mesa delicias necesarias como jamón ahumado, salmón navideño, pudín navideño y otras delicias. El salmón es un alimento popular y muy saludable. La carne de pescado contiene un alto contenido de proteínas y ácidos grasos OMEGA-3, pero un bajo contenido de grasa. El pescado tiene carne anaranjada y es un pez de carne roja, pero hay una pequeña cantidad de especies silvestres de carne blanca.

Hay muchas formas de comer salmón. Los europeos y los estadounidenses utilizan el ahumado en frío o en caliente para preparar el salmón ahumado. Los filetes de pescado ahumado generalmente se añaden con mantequilla y jugo de limón fresco.

3. Prosciutto

El prosciutto debe considerarse como el plato principal más tradicional de la cena de Navidad. No solo es conveniente para comer, sino que también puede satisfacer las necesidades de muchas personas durante los festivales y ni siquiera tienes que preocuparte por las sobras. El jamón ahumado a la parrilla suele ir cubierto con una salsa dulce, como miel o salsa de cereza y granada.

Utilizar estas salsas dulces puede ser una combinación perfecta con vino tinto para comer con jamón ahumado, por lo que es necesario elegir un vino tinto con un sabor ligeramente más afrutado y más rico para combinar con el sabor dulce de la capa exterior. de jamón ahumado.

4. Vino tinto

El motivo de esta tradición es que la carne simboliza el cuerpo de Jesucristo, y el vino tinto representa su sangre. Jesús sufrió por los demás, y debemos recordar el sufrimiento de carne y hueso que soportó cuando fue clavado en la cruz.

Existe una forma especial de tomar vino tinto navideño: añadir al vino azúcar moreno, pieles de naranja, naranjas, pepitas de naranja, pasas y otros ingredientes, luego calentarlo al fuego sin dejar de remover (cuidado de no para abrir la olla), y finalmente vierte un poco de vodka encima, ponlo en la olla y bébelo. Es realmente fragante y cálido.

5. Tarta navideña

La tarta es un alimento indispensable en la vida diaria y en las fiestas, y la Navidad no puede faltar en la actualidad. , casi todas las familias elaboran pasteles a base de chocolate. La gente suele hacer pasteles navideños novedosos y hermosos. Se vierten las palabras "Feliz Navidad" con crema o mermelada y se colocan velas navideñas especiales a su alrededor.

Las velas son de forma pequeña, de sólo tres o cuatro pulgadas de largo, pero están hechas de materiales exquisitos y coloridos, y algunas también tienen formas de espiral. Después de encenderlo, el anfitrión lo apagará primero y luego todos compartirán el pastel. A veces la gente pone tres frijoles en el pastel para representar las tres tierras sabias orientales en la historia bíblica. Quien come los frijoles se convierte en los "tres reyes", lo cual es muy interesante.

6. Pudín de Navidad

El pudín de Navidad es una comida festiva que se come en Navidad. El pudín de Navidad de hoy se deriva de la comida tradicional navideña de gachas de leche y pudín de frutos secos. Por eso, aunque el pudín de Navidad no contiene ciruelas, también se le llama pudín de frutos secos y se ha convertido en un nuevo miembro de los platos navideños. Tradicionalmente, cuando llega la Navidad, todos los miembros de la familia deben trabajar juntos para hacer un pudín navideño, que simboliza la unidad y la armonía. Cuando todos revuelven la masa, piden un deseo en silencio y finalmente esconden un deseo en la moneda.

En Dinamarca, cuando comienza la cena de Navidad, la gente debe comer un pudín de almendras antes de comer cualquier otra cosa. Quien pueda comerse la única almendra entera será la persona más afortunada del próximo año. Normalmente los adultos ponen esta almendra en el plato del niño más pequeño para hacerlo feliz.

7. Pan de jengibre

La comida tradicional navideña más famosa en Alemania es el pan de jengibre. Hay dos tipos de pan de jengibre en inglés. Uno es Gingersnap, que literalmente significa jengibre + pastel fino y crujiente, el otro proviene del alemán y se llama Lebkuchen. En definitiva, el pan de jengibre es una pequeña galleta que se come en Navidad y que suele elaborarse con miel, azúcar moreno, almendras, pieles confitadas y especias.

Aunque la ciudad natal del pan de jengibre está en Alemania, los europeos también están acostumbrados a comer pan de jengibre durante la Navidad. Los finlandeses disfrutan de sus galletas de jengibre con glogi, un vino picante y fragante con almendras y pasas. ¡Los holandeses incluso esconden los regalos de Navidad en pudin o tripas de cordero! En cuanto a los polacos, ¡se dividen en dos grupos! ¡A un grupo le gusta disfrutar de una gran comida en Nochebuena, mientras que el otro ayuna y reza todo el día! p>