El vino tinto que compré ha cambiado de color. ¿Está roto?

Después del envejecimiento, el color del vino tinto se volverá más claro debido a la combinación de pigmentos y taninos. Este es un proceso de desarrollo inevitable para todo vino tinto (solo se refiere al vino tinto elaborado 100% con uvas, excluyendo otros aditivos o mezclas como frutas). vino).

Para un buen vino de buena calidad, si su color se vuelve marrón, significa que probablemente no ha pasado el período de maduración y aún se encuentra dentro del período de consumo adecuado para el vino común. En general, se tornará; Marrón, lo que indica que la calidad del vino ha comenzado a disminuir, pero aún es bebible, pero se ha perdido la mejor oportunidad para beber.