¿Introducir el método común de glasear anacardos?

400g de anacardos

Condimentos

800g de agua

300-400g de azúcar

Pasos para congelar anacardos

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1,8 anacardos, meter al horno. Precalienta el horno a 150 grados y calienta arriba y abajo durante 10 minutos. Después de sacar la caja, déjala enfriar hasta que no esté caliente al tacto. (Cada horno es diferente y es necesario tenerlo en cuenta, ya que es fácil no quemarse).

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2. Cuando el horno esté funcionando, poner en la olla 800 gramos de agua, añadir 3-4 onzas de azúcar y remover continuamente para que se evapore el agua. Cuando la cantidad de agua se reduzca significativamente, baja el fuego y continúa revolviendo hasta que espese.

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3. Vierte los anacardos tostados, revuelve constantemente, espera a que se seque el almíbar y apaga el fuego. Mientras tanto, no dejes de revolver hasta que todos los anacardos estén glaseados.

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4. La comida está fría. Un plato de anacardos crujientes, dulces y deliciosos con glaseado es perfecto.

Consejos y habilidades

1. Los anacardos deben enfriarse antes de cocinarlos.

2. A la hora de hacer el glaseado, utiliza fuego lento para evitar que se queme.

3. Asegúrate de dejarlo enfriar después de cocinarlo, de lo contrario no quedará crujiente y definitivamente afectará el sabor.