¿Cuál es la especialidad de tu ciudad natal? ¿Cuáles son las características de tu ciudad natal?
Los cuchillos de miel son un snack tradicional aquí. Está elaborado a base de miel, azúcar, aceite, harina y semillas de sésamo. Dependiendo del método de producción, se puede preparar en varios sabores, pero el sabor general es el mismo, que es dulce, pegajoso y aceitoso. Sabe muy bien, me encanta desde pequeña.
Recuerdo que cuando era niño, cada vez que iba al mercado con mi abuela, le pedía que me comprara tres dulces. Después de venderlos, no podía esperar para llevármelos a casa. En el proceso de ir al mercado, caminé y comí hasta que terminé de comer, y todavía tenía un regusto interminable después de comer. Cada puesto de postres de la colección vende tres cuchillos, lo cual es muy popular. A la gente le encanta comerlo porque es muy delicioso. Hasta ahora, ya no me interesan los snacks a medida que me hago mayor, pero a veces todavía compro miel por tres dólares. Además de ser delicioso, también tiene un elemento nostálgico.
2. Pastel Jiangmi
El pastel Gangmi es un pastel de arroz glutinoso. Está hecho de arroz glutinoso, azúcar y dátiles (todos los tipos de frijoles se llaman pasteles de frijoles juntos), y luego. al vapor. El sabor es dulce y suave, apto para todas las edades. El pastel Jiangmi no es sólo un refrigerio tradicional en Jinan, sino también un refrigerio tradicional en Shandong.
Cada feria de templos en Shandong vende pasteles de arroz glutinoso. El pastel Jiangmi es un bocadillo que a la gente de Shandong siempre le ha encantado. Ha existido desde la antigüedad. En el mercado, el puesto de pastelitos de arroz glutinoso es bastante singular. Los puestos de pasteles de Jiangmi suelen tener una tienda de campaña blanca y alta que se puede ver desde la distancia. Si ve un puesto con una tienda de campaña blanca, es probable que esté a la venta.
Siempre hay gente haciendo cola frente a los puestos que venden pasteles de arroz glutinoso, y solo ven un gran trozo de pasteles de arroz glutinoso o pasteles de frijoles (más grandes que los pasteles cortados ordinarios de Xinjiang) colocados en el puesto. ¿Cuanto quieres? El jefe te lo cortará. Generalmente, unos pocos yuanes por libra pueden alimentar a un adulto. Las tortas de arroz se pueden consumir como merienda o como comida. A la gente le encanta comerlo. Casi todos los que van al mercado venden hasta cierto punto tortas de arroz glutinoso. Cada vez que voy al mercado, hay gente vendiendo pasteles de arroz glutinoso y el volumen de ventas de los jefes que venden pasteles de arroz glutinoso también es bueno. Básicamente, un juego puede vender dos pasteles de arroz glutinoso enteros (el conjunto es más grande que el pastel cortado promedio de Xinjiang).