¿Qué alimentos son bajos en sodio? ¿Qué alimentos tienen alto contenido de sodio?

Los alimentos bajos en sodio incluyen yogur, frutas, verduras, frutos secos, diversos cereales y legumbres, huevos, pescado y queso.

Los alimentos con alto contenido de sodio incluyen principalmente: salsas diversas, encurtidos, tocinos diversos, salchichas, tocino, productos cárnicos, galletas saladas, patatas fritas, etc.

De hecho, el sodio se encuentra de forma natural en una variedad de alimentos. Los alimentos que comemos todos los días, como arroz, fideos, frutas y verduras, carne, huevos, leche, etc., todos contienen sodio, pero el contenido es diferente. El consumo excesivo de sodio perjudicará nuestra salud. Debemos prestar atención a nuestra dieta diaria, o controlar adecuadamente la cantidad de sal utilizada al cocinar, y tratar de comer la menor cantidad posible de encurtidos y salsas, como tocino, encurtidos, salsa amarilla, etc.

Información ampliada:

La ingesta diaria de sal de cada uno de nosotros los adultos no debe superar los 6 gramos. Los datos pertinentes muestran que el consumo de sal per cápita en mi país alcanza unos 10 gramos, lo cual es excesivo. Los siguientes son alimentos ricos en sal que a menudo pasamos por alto.

1. Hinojo

El hinojo tiene el mayor contenido de sal entre todas las verduras. Una libra de hinojo contiene aproximadamente 2,4 gramos de sodio. Generalmente a los rellenos hay que añadir sal y salsa de soja. Después de una comida, la cantidad de sal supera el límite.

2. Apio

El apio es rico en nutrientes y fibra. De hecho, el contenido de sal del apio es superado solo por el hinojo. El contenido de sodio del apio por kilogramo es de 2 g.

3. Pastillas efervescentes

Las pastillas efervescentes son una bebida saludable que gusta mucho a nuestros oficinistas. Tienen buen sabor y pueden complementar vitaminas. De hecho, sus ingredientes desintegrantes son el carbonato de sodio y el bicarbonato de sodio. Para mantener la forma de esta tableta efervescente, el comerciante también agregó cloruro de sodio. Un total de 1 g de tableta efervescente contiene 0,139 g de sal que nosotros pasamos por alto fácilmente.

4. Ciruelas

A todos los que les encantan los snacks les gustan. El contenido de sal de las ciruelas en un paquete de 100 g es de aproximadamente 8 g ~ 10 g. Solo comí un paquete de ciruelas y el contenido de sal ya estaba por encima del límite.

5. Pan

Todos comemos pan a menudo. El pan tiene un sabor dulce, pero ¿tiene sal? De hecho, para que el pan sepa mejor es necesario añadir una cierta cantidad de sal durante el proceso de fermentación. Una tostada de 750 g requiere 6 g de sal, por eso me gustaría recordarles que además de añadir azúcar. al pan y bollería que comemos habitualmente, pero también añade sal, no olvides prestar atención.

Debemos intentar elegir alimentos con menor contenido en sal, como berenjenas, patatas, rábanos, calabazas, boniatos, malanga, etc.

Enciclopedia Baidu - Alimentos bajos en sodio

Enciclopedia Baidu - Alimentos ricos en sodio

People's Daily Online - ¿Es el alto contenido de sal la principal causa de muerte en cáncer gástrico? Cinco alimentos ricos en sal escondidos, es mejor comer menos