Una carne, una verdura y una sopa para 7 personas en el comedor de seguridad (receta de la semana)
Almuerzo: arroz de trigo sarraceno, champiñones y col, cola de pelo agridulce, tofu, sopa de lufa.
Cena: gachas de frijol mungo, bollos de col y cerdo, gambas y melón de invierno.
Martes
Almuerzo: arroz con cacahuetes, berenjena picada, puré de patatas con cebolleta, sopa de pato y algas.
Cena: Frijoles fritos, gachas de arroz, bollos al vapor con pasta de frijoles rojos, pimientos verdes rallados.
Miércoles
Almuerzo: arroz con dátiles rojos, rosbif de soja, judías verdes fritas, setas enoki, algas y sopa de huevo.
Cena: Tres fideos frescos (hígado de cerdo, chorizo de jamón, hongo negro, seta ostra), espinacas fritas con pimiento verde y patatas ralladas.
Jueves
Almuerzo: arroz (arroz de sorgo, arroz blanco), láminas de champiñones, hongo negro de flores amarillas, pescado plano estofado, sopa de rábano blanco, algas y costillas de cerdo.
Cena: leche de soja o gachas, tortitas de cebolla verde, pimiento verde rallado y apio.
Viernes
Almuerzo: arroz con judías rojas, pato asado konjac, coliflor frita con pimiento rojo, setas de cabeza de pescado, brotes de bambú de invierno, sopa de verduras.
Cena: bollos de apio y cerdo, huevos revueltos con tomate, carne picada y tofu.
Sábado
Almuerzo: ¿dos arroces (arroz, mijo), pescado especiado, hilo de plata de colores? Pida sopa de brotes de soja, zanahorias, lechuga), champiñones, hongos y hígado de cerdo.
Cena: polenta, tortitas de huevo, carne de cerdo desmenuzada sabor a pescado.
Domingo
Almuerzo: arroz dorado y plateado (sémola de maíz, arroz), pollo frito con hongo negro, brotes de bambú primaveral, repollo agridulce, frijoles mungo, sopa de calabaza.
Cena: puerro, cerdo, ajo, empanadillas de trigo, caupí frito con carne picada.