¿Cuál es la comida más fácil de preparar?
1. Arroz glutinoso y dátiles:
Ingredientes?:
10 dátiles rojos
Cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso
Método:
Lavar los dátiles rojos y remojarlos en agua durante 30 minutos, quitarles el corazón (los dátiles rojos no se pueden cortar para quitar los corazones);
Mezclar los arroz glutinoso con agua caliente y amasar hasta formar una bola, y amasar hasta formar un tapón ovalado del tamaño adecuado verter en los dátiles;
Cocer al vapor en agua fría a fuego alto durante 10 minutos (si te gusta más dulzor). , puedes rociar con miel o almíbar).
2. Natillas de fresa
Ingredientes?: 200ml de nata para montar, 150ml de leche, 30g de azúcar, 5g de gelatina, 0,5g de extracto de vainilla, cantidad adecuada de fresas
Elaboración:
Remojar las rodajas de gelatina en agua fría hasta que estén blandas. (Asegúrate de usar agua fría, de lo contrario se disolverá fácilmente)
Pon la crema ligera y la leche en la olla de leche, ajusta el fuego a medio-bajo y vierte el azúcar y el extracto de vainilla mientras revuelves. Revuelve constantemente durante 15 minutos, con cuidado de que no hierva.
Añadir las hojas de gelatina remojadas y seguir removiendo durante unos minutos después de que se derrita.
Vierte en el molde (está bien usar una lonchera Lock, lo mejor es tapar las fresas. Enfriar a temperatura ambiente durante media hora, meter las fresas lavadas en el molinillo y presionar). ligeramente con los dedos, enterrarlo en la gelatina de leche y luego meter en el frigorífico durante 4 horas.
Pon la gelatina de fresa solidificada boca abajo y desmolda (Usa una toalla caliente para aplicar calor alrededor del molde para que se suelte fácilmente). Viértela y córtala en trozos, vierte salsa de chocolate o sirope de arce. encima y golpéalo todo ¡delicioso! 3.
Gofres de huevo
¿Ingredientes?: 100 g de gofres de huevo en polvo, 50 ml de leche, 20 g de huevos, 6 ml de aceite o mantequilla mezclados
Método:
Mezcla todos los ingredientes y déjalo reposar 5 minutos. Enchufa la máquina y precaliéntala hasta que se apague la luz verde.
Vierte la masa en la máquina.
Vierte hasta llenar el ochenta y nueve por ciento, cierra la tapa y dale la vuelta inmediatamente.
Horneamos durante unos 4 minutos y los gofres de huevo estarán listos.
El gofre de huevo en polvo se envasa en 1 kg y se puede cocinar de 12 a 15 veces. Para aquellos que les da pereza preparar la receta, compre gofre de huevo en polvo y podrá preparar una deliciosa ensalada de gofres de huevo en cinco minutos. . 4.
Abre la boca y ríe
Ingredientes: 500 gramos de harina baja en gluten, 250 gramos de azúcar, 30 gramos de manteca de cerdo, 1 huevo, 3 gramos de bicarbonato de sodio, 125 gramos de agua tibia por 150 gramos, cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco
Método:
Primero mezcle agua tibia y azúcar blanca para derretir el azúcar (el agua tibia facilita la cocción). hasta que el azúcar se derrita), luego mezcle los huevos y la manteca de manera uniforme. Finalmente, agregue la harina baja en gluten y el bicarbonato de sodio y mezcle uniformemente
Forme la masa mezclada en tiras largas y luego córtela en trozos pequeños mismo peso.
Cortar trozos pequeños de la misma cantidad en forma redonda, enrollar las semillas de sésamo por fuera y presionar ligeramente. Si mojas la masa en agua antes de sumergirla en las semillas de sésamo, la masa quedará más pegajosa. También es menos probable que las semillas de sésamo se caigan.
Ponga el aceite a fuego alto. Cuando el aceite esté entre un 70 % y un 70 % caliente, baje el fuego y baje la masa. sofreír a fuego lento hasta que esté casi cocido. Cuando llegue el momento, poner a fuego alto y verter el aceite (un pequeño truco para freír la azufaifa risueña es no darle la vuelta a la azufaifa risueña al dejarla, para que quede bien. se calienta de manera desigual antes de que comience a reír. Espere hasta que comience a reír y luego continúe friéndolo para que el color sea uniforme y la sonrisa brillante)
Cuando salga del horno. , quedará crujiente por fuera y glutinoso por dentro. Un snack tradicional delicioso y sencillo, completo
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