La receta de carne de res especiada es una colección completa de consejos de cocina casera

La carne de res especiada es un delicioso plato casero. Tiene un sabor delicioso y único y es el plato favorito de muchas personas. Hoy compartiré contigo cómo hacer salsa de carne con cinco especias, para que puedas preparar fácilmente una deliciosa salsa de carne con cinco especias en casa.

Preparación del material

Para elaborar ternera especiada es necesario preparar los siguientes materiales:

1.

2. Polvo de cinco especias: cantidad adecuada.

3. Jengibre: cantidad adecuada.

4. Ajo: cantidad adecuada.

5. Vino de cocina: cantidad adecuada.

6. Salsa de soja: cantidad adecuada.

7. Azúcar blanco: cantidad adecuada.

8. Sal: cantidad adecuada.

9. Zanthoxylum bungeanum: cantidad adecuada.

10. Hojas de geranio: cantidad adecuada.

Instrucciones detalladas de los pasos

1. Corte la carne en rodajas, agregue la cantidad adecuada de cinco especias en polvo, revuelva uniformemente y deje marinar durante unos 20 minutos.

2. Cortar el jengibre y el ajo en polvo, cortar las hojas de laurel en trozos pequeños y reservar.

3. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar. Añadir las rodajas de ternera marinadas y sofreír hasta que estén doradas por ambos lados.

4. Vierta la cantidad adecuada de vino de cocción y revuelva uniformemente.

5. Añade el jengibre y el ajo picados y sofríe hasta que estén fragantes.

6. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja, azúcar y sal y continúa salteando uniformemente.

7. Añade la cantidad adecuada de agua, agrega la pimienta y las hojas de laurel, lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos.

8. Cuando la sopa se seque y las rodajas de carne se doren y estén crujientes, estará lista para cocinar.

Consejos

1. Al marinar carne de res, puede agregar una cantidad adecuada de cinco especias en polvo según su gusto personal.

A la hora de freír lonchas de ternera, no utilices demasiado calor para evitar que se queme.

A la hora de guisar, la cantidad de agua debe ser moderada, no demasiada, de lo contrario afectará al sabor.

No cocines durante mucho tiempo o la carne se pondrá demasiado dura.