¿Dónde puedo encontrar especialidad de huevo de pato en Wudalianchi?
Los patos de primavera minerales de Wudalianchi se crían en lagos de barrera volcánica formados naturalmente después de erupciones volcánicas. Se alimenta de peces pequeños, plantas acuáticas, plancton, maíz y soja naturales y libres de contaminación que crecen en el suelo negro del noreste de China, lo que hace que los huevos de pato sean minerales ricos en hierro, silicio, carbono, ácido, calcio, magnesio y otros minerales que son Oligoelementos fácilmente absorbidos por el cuerpo humano. Después de la extracción científica con una fórmula especial, la proteína es fresca, fina, tierna, mantecosa y suelta. Tiene un regusto largo después de comer y es un buen complemento alimenticio. Es un banquete de primer nivel, un gran regalo para familiares y amigos y un tónico saludable.
Los "huevos de pato Wudalianchi" aprobaron la Certificación de Indicación Geográfica Nacional, convirtiéndose en el primer producto ganadero en la ciudad de Heihe en aprobar la Certificación de Indicación Geográfica Nacional para productos agrícolas, llenando el vacío de los productos ganaderos de la ciudad de Heihe sin indicaciones geográficas.
Ámbito regional
La Reserva de Huevos de Pato Wudalianchi está ubicada en la parte norte de la provincia de Heilongjiang y la parte sur de la ciudad de Heihe, en la zona de transición entre las montañas Xiaoxing'an y Songnen. Plano. Limita con Xunke al este, Keshan y el río Nehe al oeste, Bei'an y Kedong al sur, Sunwu al norte y el condado de Nenjiang al noroeste a través del río Colorado. Incluyendo Longzhen, Heping Town, Jianshe, Taiping, Shuangquan, Tuanjie, Chaoyang, Xing'an, Lianhuashan, Xinglong y Xinfa en la ciudad de Wudalianchi. El rango de protección geográfica es de 193.333 hectáreas, la escala de producción es de 15.000 y la producción es de 1.500 toneladas. Las coordenadas geográficas comienzan desde 127° 37′~ 125° 42′ de longitud este desde el sur hasta 48° 16′~ 49° 12′ de latitud norte. Tiene 142 kilómetros de largo de este a oeste y 104 kilómetros de ancho de norte a sur.
Características de calidad del producto
1. Características sensoriales externas: Los huevos de pato Wudalianchi tienen un aspecto redondo y suave, tamaño uniforme, yema grande, alta densidad de clara y buen sabor. Después del corte, los huevos son claros y el centro es de color rojo claro. 2. Indicadores de calidad intrínsecos: los huevos de pato Wudalianchi utilizan manantiales minerales fríos volcánicos naturales como agua potable, bolitas volcánicas y granos verdes crudos como alimento, y alimentan huevos nutritivos producidos por patos ponedores. Es de alta calidad y contiene oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. El contenido de grasa bruta de los huevos de pato Wudalianchi es inferior a 14, el contenido de proteína bruta es superior a 12, el contenido de cenizas es inferior a 1, el contenido de calcio es superior a 120 mg/kg, el contenido de zinc es superior a 10 mg/kg, y el contenido de fósforo es superior a 280 mg/kg. 3. Requisitos de seguridad: El proceso de producción de los huevos de pato Wudalianchi se lleva a cabo estrictamente de acuerdo con los estándares libres de contaminación. Los productos cumplen con los requisitos de los "Límites máximos de residuos de pesticidas en los alimentos" (GB2763-2014) y los "Límites de residuos de pesticidas en los alimentos". Contaminantes en los Alimentos" (GB2762-2012), y cumplir estrictamente con la "Ley de Calidad y Seguridad de Productos Agrícolas". Se está estableciendo gradualmente un sistema de trazabilidad de seguridad para los huevos de pato con el fin de garantizar la trazabilidad de los huevos de pato.