Pasos para hacer bolas de masa de arroz con dátiles confitadosIntroducción a cómo hacer bolas de masa de arroz con dátiles confitados

1. Lave 450 g de hojas de bola de masa de arroz, póngalas en una olla, agregue agua y hierva hasta que estén blandas, luego escurra el agua.

2. Lavar y escurrir el arroz glutinoso y reservar.

3. Poner los dátiles confitados en un bol, cocinar al vapor hasta que estén cocidos, sacarlos en caliente, lavar y escurrir las pasas.

4. Coge 3 hojas de bola de masa de arroz con pelos opuestos. Primero agregue 1/3 de arroz glutinoso, agregue dátiles confitados y algunas pasas, luego agregue 2/3 de arroz glutinoso para hacer una bola de masa de arroz triangular y átela bien con una cuerda.

5. Coloque las bolas de masa de arroz envueltas en la olla, agregue agua y cocine a fuego alto durante aproximadamente 2 horas, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 horas antes de comer.