¿Cuál es el primer paso para frenar el desperdicio de alimentos?
Con el anuncio del “Plan de Acción para el Ahorro de Alimentos” en 202110, hay una hoja de ruta más clara para lograr la conservación de alimentos y reducir las pérdidas. El plan propone que para 2025, las medidas de reducción del consumo en todos los eslabones de la cadena de la industria de cereales serán más estrictas, específicas y detalladas, a fin de lograr resultados más obvios en la reducción del consumo de cereales. El sistema de reducción del consumo de cereales, el sistema de normas y el sistema de seguimiento están básicamente establecidos, y el mecanismo normal de gobernanza a largo plazo es básicamente sólido.
El responsable de la Dirección Central Agropecuaria señaló que el plan se enfoca en toda la cadena y multieslabones para realizar acciones de ahorro y reducción de pérdidas de granos, lo que equivale a incrementar "las fértiles invisibles". terreno" y abriendo una vía importante para seguir manteniendo la seguridad alimentaria nacional. En todo el país, el uso de nuevas tecnologías, nuevos equipos y nuevos procesos para fortalecer la construcción de un sistema de servicios alimentarios de posproducción moderno, intensivo, sostenible y con bajas emisiones de carbono se ha convertido en la dirección para que los nuevos agricultores ahorren alimentos y reduzcan las pérdidas. .
Hay un gran granero en el almacén directamente afiliado a China Grain Storage Jinan. Incluso si las personas no entran al granero, pueden ver claramente los granos en el granero a través de la cámara de alta definición. Según el subdirector del Departamento de Gestión de Almacenamiento de la sucursal de Sinograin Shandong, el granero está equipado con tecnologías de almacenamiento de granos ecológicos, como "aire acondicionado central" y ventilación inteligente. La temperatura promedio del granero se mantiene a 15 grados Celsius o menos durante todo el año, lo que permite el almacenamiento del grano a baja temperatura y retrasa efectivamente los cambios en la calidad del grano.
Muchos lugares de la provincia de Heilongjiang han celebrado sucesivamente cursos de capacitación técnica sobre la reducción de pérdidas de maquinaria agrícola, y los expertos han popularizado el sentido común de la reducción de pérdidas de maquinaria agrícola. Lu Daowei, un agricultor de la sucursal de Qixing de Heilongjiang Beidahuang Agriculture Co., Ltd., dijo que después de participar en la capacitación el otoño pasado, seleccionó estrictamente el modelo apropiado de máquina basándose en las características de la variedad y determinó el método de cosecha mecánica. en función del crecimiento de los arrozales, lo que redujo en gran medida la pérdida de grano cosechado mediante la recolección mecánica.
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