¿Quiénes son algunos de los estudiantes exitosos que te rodean?
Nan amaba West Point desde que era muy pequeña. Siempre pensaba en cómo se hacían estos deliciosos pasteles mientras comía. La semilla de este sueño, el pastelero, echó raíces en su corazón desde muy temprano.
Pero la profesión de pastelero occidental no existe en nuestro pequeño condado y no hay un buen ambiente profesional, por lo que Nan no nos lo dijo hasta que se graduó de la universidad.
Estudió recursos humanos en Southern University. Después de graduarme, comencé a trabajar como recursos humanos en una empresa en Shenzhen. Se puede decir que todo fue viento en popa y que el futuro era brillante. Sin embargo, cuando vio los exquisitos pasteles occidentales en las pastelerías occidentales de las grandes ciudades de la costa, el sueño dormido en su corazón volvió a la vida.
Después de trabajar durante un año, Nan renunció y se fue a casa para decirle a su familia que iba a ser pastelera occidental. Los familiares no entienden y no están de acuerdo. Pero Nan no cedió. Tomó 1.000 yuanes y se fue solo a Shanghai. Comenzó como aprendiz en un hotel y aprovechaba cada oportunidad para aprender a hacer repostería.
¿Qué pueden hacer 1.000 yuanes en Shanghai? Pero por el bien de su sueño, Nan persistió. Como bollos al vapor y gachas todos los días y paso todo el tiempo estudiando. Después de estudiar en Shanghai durante varios meses, sentó una buena base para la pastelería occidental y luego se mudó a Beijing para continuar sus estudios.
Dos años más tarde, Nan utilizó los ahorros que tanto le costó ganar para encontrar un socio y abrió su propia pastelería occidental en Changsha. Puede que la tienda sea pequeña, pero su sueño finalmente se ha hecho realidad.
En los primeros días de iniciar un negocio, Nan también encontró muchos problemas, como rotación de capital insuficiente, imposibilidad de encontrar aprendices, productos desconocidos, etc. , pero apretó los dientes y persistió. Fue su constante búsqueda del sueño en su corazón lo que le permitió convertirse en la persona que quería ser y tener su propia carrera.
Hoy en día, Nan tiene cuatro o cinco pastelerías occidentales en Changsha.