¿Qué hay de delicioso en el condado de Xishui?

El condado de Xishui está situado en el suroeste de la ciudad de Zunyi, provincia de Guizhou. Es una ciudad pequeña llena de características. Aunque el condado de Xishui no es grande, su cultura gastronómica es bastante única y hay muchas delicias deliciosas.

El primero, cigalas picantes. Los cangrejos de río de Guizhou son populares principalmente en la región sureste de Guizhou, pero no se debe perder el cangrejo de río del condado de Xishui. El cangrejo de río es delicioso y nutritivo. Puedes comerlo directamente sin quitarle la cabeza, las branquias ni la cola. También puedes disfrutar de las delicias de varios condimentos. El olor picante y entumecedor te dará ganas de comerlo nuevamente.

El segundo tipo es el repollo encurtido y tofu Lao Tan. Este plato utiliza como ingredientes principales tofu blanco, repollo encurtido de Laotan y jamón rallado. Tiene buen color, aroma y sabor delicioso. El jugo agrio se combina con el fragante tofu. .

El tercer tipo es la piel de arroz. El mipi es una pasta tradicional milenaria elaborada a base de arroz, ceniza, lima y otras materias primas. La piel del arroz es de color amarillo claro, suave y dura. Se puede comer caliente o mezclada fría. Es deliciosa y masticable, mucho mejor que la pasta común.

Estas delicias hacen del condado de Xishui un lugar bendito para los amantes de la gastronomía. Entonces, ¡date prisa y ve al condado de Xishui, come una y otra vez y encuentra tu propio viaje gastronómico!