¿Quieres una botella de cerveza para el pato asado?
Pato asado
El ingrediente principal es medio pato.
Accesorios salsa de ostras 15 g de súper salsa de soja 15 g de cinco especias en polvo 2 g de sal 4 g de pimienta 2 g de azúcar 5 g de miel 2 cucharadas de vinagre blanco 1 cucharada.
Cómo cocinar pato asado
1. Después de la limpieza, utilice papel de cocina para absorber toda el agua del interior y del exterior.
2. Añade toda la salsa de ostras, la súper salsa de soja (o súper salsa de soja), la pimienta de Jamaica, la pimienta, la sal y el azúcar.
3. Utilice una aguja de acero para hacer un agujero en la carne gruesa para facilitar la entrada del sabor, luego frótela repetidamente con las manos para permitir que el condimento penetre uniformemente, luego cúbrala con Envuelva en plástico y refrigere por medio día.
4. Se seca ligeramente la superficie del pato salado al aire.
5. Mezclar uniformemente la miel y el vinagre blanco. Agregue vinagre para que la piel quede crujiente. Si no te gusta la piel crujiente, puedes utilizar agua en lugar de vinagre blanco. La proporción de miel y vinagre blanco es de 2:1.
Cepilla la superficie con vinagre de miel
7. Precalienta el horno a 180 grados y hornea durante 20 minutos.
8. Sacar la superficie y aplicar sobre ella una capa de vinagre de miel. Envolver las puntas de los brazos y las piernas con papel de aluminio para evitar que se horneen.
9. Aumenta la temperatura del horno a 200 grados, colócalo en la siguiente capa y continúa horneando durante 40 minutos.
Consejos de cocina Si la capacidad del horno es pequeña, cuidado con quemarse en la parte superior. Puedes cubrirlo con papel de aluminio si es necesario.