Cómo la sopa de paloma favorece la cicatrización de heridas
Remojar bien los dátiles rojos y la baya de goji. Ponga el pichón procesado en agua fría y hiérvalo. Después de hervir, sáquelo y lave la carne de paloma con agua limpia. Luego ponga la paloma en la cacerola, agregue el ginseng americano, los dátiles rojos remojados y media baya de goji. Añade un poco de agua, deja que hierva, retira la espuma y baja el fuego. El fuego debe ser muy pequeño y es mejor que la sopa en la olla esté enrollada. Cocine a fuego lento durante 1 hora, luego cocine a fuego lento las bayas de goji restantes durante 10 minutos. Agregue la cantidad adecuada de sal fina al gusto antes de comer.
Las palomas son animales con un alto valor nutricional. La carne, la sangre y los huevos de paloma se pueden utilizar como medicina. La medicina tradicional china cree que la carne de paloma tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre, eliminar el calor y desintoxicar, producir fluidos corporales y calmar la sed. La sopa de paloma se ha convertido en un buen producto acondicionador para pacientes posparto, postraumáticas y físicamente débiles. Los beneficios de la sopa de paloma son los siguientes:
En primer lugar, puede favorecer la recuperación de un trauma. La sopa de paloma es rica en colágeno y tiene el efecto de curar heridas. Usado junto con frijoles rojos, también puede reponer la sangre y reducir la fiebre, y puede promover la recuperación del cuerpo y la curación de heridas. Al mismo tiempo, puede reparar cicatrices y utilizarse para la rehabilitación y nutrición de diversos pacientes postoperatorios. A menudo lo consumen las personas mayores, pero también puede retrasar las manchas de la edad y mantener la piel suave o húmeda.
En segundo lugar, la sopa de pichón tiene el efecto de fortalecer el organismo. La sopa de paloma es muy rica en proteínas y tiene una composición razonable de varios aminoácidos, que el cuerpo humano digiere y absorbe fácilmente.