¿Cuál es el helado más caro?
El helado más caro es el Diamond Ice Cream.
El gigante mundial de los helados Bruce Trier Ice Cream Company de Estados Unidos ha lanzado uno de los helados más caros del mundo. El cono de yema de helado está forjado en oro blanco y amarillo de 18 quilates y pesa aproximadamente 20 onzas. La bola de helado está hecha de 87 "diamantes Lazare" cuadrados de talla esmeralda, 5,63 quilates de diamantes de oro de ricos colores y 548 "diamantes Lazare" redondos.
El helado se elabora a partir de agua potable, leche, leche en polvo, nata, azúcar, etc., con una cantidad adecuada de aditivos alimentarios, y se elabora mediante procesos como agitación, esterilización, homogeneización, envejecimiento, congelación y endurecimiento de alimentos congelados expandidos. En la industria, el helado generalmente se elabora inyectando el líquido del helado agitado en un molde que contiene una mezcla de hielo y sal. Durante el proceso de fusión, la mezcla de hielo y sal absorbe una gran cantidad de calor y el líquido preparado se puede preparar fácilmente. congelado en helado.
Historia del Helado
Sin embargo, algunos investigadores creen que el helado se originó en China. Hace más de 1.000 años, los príncipes y nobles de la dinastía feudal tomaban hielo y lo guardaban en sótanos en invierno para que se enfriara, y luego lo sacaban para disfrutarlo en verano. Al final de la dinastía Tang, la gente extraía una gran cantidad de salitre para producir pólvora. Accidentalmente descubrieron que el salitre disuelto en agua fría absorbía mucho calor e incluso hacía que el agua se congelara.
A partir de entonces, la gente pudo fabricar hielo en verano sin almacenarlo. En esta época, había comerciantes que se especializaban en vender hielo en verano y le añadían azúcar para atraer clientes. Durante la dinastía Song, había más variedades de alimentos congelados en el mercado. Los comerciantes también añaden frutas o jugos. En la dinastía Yuan, los comerciantes incluso añadían pulpa de fruta y leche al hielo. Este alimento congelado se considera el prototipo del helado. En 1848, los científicos inventaron la batidora manual para que la gente pudiera hacer su propio helado en casa.