¿A qué alimento se refiere el grano en la cosecha? ¿Cuál era la comida diaria de los pueblos antiguos?

La gente suele decir que los cereales integrales son los alimentos más comunes en la vida, como el arroz, el mijo, los frijoles, que son arroz antiguo, el arroz glutinoso, los frijoles, el mijo, el trigo, etc. A los antiguos, al igual que a los modernos, también les gustaba comer arroz, pasta y soja, y esto nunca ha cambiado. Estos son alimentos básicos en China. Los fideos se elaboran con trigo, como los bollos al vapor y los bollos al vapor. Sin embargo, a los antiguos les gustaban más los productos de soja que a los modernos, y en aquella época, los frijoles negros y rojos se utilizaban como alimentos básicos. Sin embargo, la gente moderna no suele utilizar los frijoles como alimento básico y los consume como alimento complementario. A los antiguos les gustaba el arroz y tenían un gusto especial por el arroz blanco.

Primero, entre los cinco granos, a los antiguos les gustaba más el arroz, que es el arroz blanco que comemos en los tiempos modernos. A los sureños todavía les gusta el arroz entre los cinco granos; trigo, es decir, harina blanca. Las galletas y bollos al vapor que a los antiguos les encantaba comer estaban hechos de harina de trigo. Los norteños modernos prefieren comer todo tipo de fideos, especialmente los de Shandong, y todo tipo de fideos.

En segundo lugar, los cereales han sido populares desde la antigüedad. El mijo entre los cereales es el arroz amarillo, un cultivo viscoso y algo ceroso. El mijo es el mijo entre los cinco granos y también es un arroz nutritivo muy popular en los tiempos modernos. El mijo fino se hierve para obtener gachas, que quedan muy deliciosas. Sin embargo, la gente moderna convierte la soja en tofu seco, tofu y piel de tofu. , no es un alimento básico, sino que se convierte en verdura. Sin embargo, debido a la pequeña variedad de vegetales, los antiguos clasificaron la soja como un alimento básico. En la antigüedad, la gente solía preparar tres comidas al día con alimentos básicos y no tenía grandes necesidades de platos.

Pero para los alimentos básicos, harán pasta con diferentes formas y patrones, el arroz se investigará para convertirlo en algo similar al arroz de los ocho tesoros, etc., y la gente moderna también desarrollará la soja en varios patrones. . Por eso, hasta ahora, la cosecha de cereales era el momento más esperado por los agricultores. Sembrar semillas un año es simplemente cosechar más granos en el otoño y almacenarlos para el invierno.