¿Dónde se produce Wuliangye? ¿Dónde se produce Wuliangye?

Wuliangye se produce en la ciudad de Yibin, Sichuan.

Wuliangye es el licor de sabor fuerte Daqu. Se fermenta y elabora a partir de cinco tipos de granos: trigo, arroz, maíz, sorgo y arroz glutinoso. Es único entre los licores de sabor fuerte chinos. Wuliangye es uno de los licores de más alta gama de China.

Yibin, Sichuan, es rica en Wuliangye y es conocida como la ciudad vinícola del milenio y la ciudad natal de vinos famosos. Los principales cultivos en Yibin, Sichuan, son el sorgo rojo y el arroz, que proporcionan la materia prima base para la elaboración de cerveza Wuliangye. El Wuliangye producido a partir de cinco tipos de cereales tiene un rico aroma y un sabor suave. Se puede decir que tiene color y sabor. Wuliangye se elabora mediante horneado artificial y fermentación a baja temperatura, y se mezcla cuidadosamente. No sólo es famosa en China, sino que también se vende en el país y en el extranjero.

Referencia: Enciclopedia Baidu - Wuliangye