¿Puedo usar mezcla para pastel para hacer pastel de azúcar moreno?

seguro. La harina para pasteles es un tipo de harina baja en gluten. Los pasteles de azúcar moreno hechos con harina para pasteles son más esponjosos. Debido a que la harina para pasteles es una combinación de harina baja en gluten, gasificantes y emulsionantes, los pasteles de azúcar moreno hechos con harina para pasteles tendrán una textura más suave y esponjosa.

Por supuesto. La harina para pasteles es un tipo de harina baja en gluten. Los pasteles de azúcar moreno hechos con harina para pasteles son más esponjosos. Debido a que la harina para pasteles es una combinación de harina baja en gluten, gasificantes y emulsionantes, los pasteles de azúcar moreno hechos con harina para pasteles tendrán una textura más suave y esponjosa.