¿Qué frutas contienen antocianinas?

Las frutas que contienen antocianinas incluyen las uvas, las naranjas sanguinas, las fresas, los arándanos, las berenjenas y las cerezas.

1. Uvas

Las uvas son cepas leñosas de la familia de las Vitáceas. Las ramillas son cilíndricas, con nervaduras longitudinales, lampiñas o escasamente pubescentes, las hojas son ovaladas y panículas densas o escasas. , con ramas en la base bien desarrolladas, el fruto es esférico u ovalado. El resveratrol en la piel de las uvas puede ayudar al cuerpo a reducir los lípidos en sangre y mejorar la inmunidad. El ácido elágico puede combatir las alergias, retrasar el envejecimiento, mejorar la inmunidad y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Las antocianinas tienen fuertes propiedades antioxidantes, antimutagénicas y de protección cardiovascular.

2. Naranja sanguina

La naranja sanguina es una variante de la naranja, comúnmente conocida como naranja roja. Su pulpa y jugo son de color rojo oscuro como la sangre y más pequeños que las naranjas comunes; la cáscara suele tener huesos pequeños, pero algunos son lisos. La pulpa oscura característica de las naranjas sanguinas se debe a la presencia de antocianinas. Las antocianinas son pigmentos comunes, conjugados glucósidos de antocianinas y monosacáridos, que se encuentran en muchas flores y frutas, pero rara vez en los cítricos.

3. Fresa

La fresa es una hierba perenne. Las fresas son ricas en valor nutricional y son conocidas como la "Reina de las Frutas". Son ricas en vitamina C, vitamina A, vitamina E, vitamina PP, vitamina B1, vitamina B2, caroteno, ácido elágico, ácido aspártico, cobre, fresa. amina, Nutrientes como pectina, celulosa, ácido fólico, hierro, calcio, ácido elágico y antocianinas.

4. Arándano

La fruta del arándano es rica en nutrientes y tiene las funciones de prevenir el envejecimiento cerebral, proteger la vista, fortalecer el corazón, anticancerígeno, suavizar los vasos sanguíneos y mejorar el ser humano. Función inmune. El contenido de nutrientes es muy alto. Los arándanos son ricos en antocianinas, muy elogiadas por su capacidad para activar la retina, mejorar la visión y prevenir la fatiga ocular. También es una de las cinco frutas saludables recomendadas por la Organización Mundial de la Alimentación y la Agricultura.

5. Berenjena

La berenjena es rica en nutrientes y contiene proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. La berenjena es rica en vitamina P y contiene 750 mg por 100 g. Puede mejorar la adhesión entre células humanas, mejorar la elasticidad de los capilares, reducir la fragilidad y la permeabilidad y prevenir la rotura y el sangrado de los capilares.

6. Cereza

La cereza es extremadamente rica en hierro, ocupando el primer lugar entre todo tipo de frutas. El hierro es la materia prima para sintetizar la hemoglobina humana, por lo que comer más cerezas no solo puede aliviar la anemia, sino también tratar una serie de enfermedades ginecológicas provocadas por ella, como el tratamiento de la anemia en mujeres embarazadas y lactantes, el síndrome de Schaeffer, la menorragia y. Metrorragia y otras enfermedades ginecológicas.

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