Cómo hacer maní salado con cinco especias delicioso, el hogar del maní salado con cinco especias

Condimentos

500 gramos de maní crudo 1 mucha sal cruda.

2-3 chiles secos

Condimentos

2 anís estrellado, 1 mango pequeño de granos de pimienta de Sichuan

3 hojas de laurel, 2 saltamontes rebanadas.

1 mango pequeño de semillas de cilantro

Maní salado con cinco especias

1.? Coloque las flores compradas sobre periódicos para que se sequen durante la noche, luego exprima el maní por cada bocado para condimentar.

2.? Hay mucha suciedad en la superficie del maní y es necesario limpiarla varias veces. Lo mejor es remojarlo en agua limpia las dos primeras veces y dejarlo reposar durante unos 10 minutos antes de cambiar el agua. Gran parte de la tierra se hundió hasta el fondo y los cacahuetes flotaron en la superficie.

3.? Este tipo de sal gruesa para encurtir está disponible en los supermercados a un precio de 2,9 yuanes por 800 g. Tiene muchos usos, como hacer maní salado, encurtidos, camarones al horno con sal, etc. , todo bastante delicioso.

4.? Lavar los cacahuetes y reservar. La forma más fácil de cocinar maní es simplemente usar pimienta y sal kosher para obtener un gran sabor. También puedes hacer esencia de cinco especias, encontrar varios condimentos en casa y preparar cantidades adecuadas para su uso posterior.

5.? Si te gusta la comida picante, puedes agregar 2-3 chiles secos. Si cortas los pimientos, quedarán muy picantes. Si lo pones entero no quedará tan picante.

6.? Hacer una olla con agua, agregar un puñado de sal gruesa y varios condimentos. Después de hervir, baje el fuego y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos para permitir que el agua absorba completamente el sabor.

7.? Luego agrega el maní y cocina a fuego medio durante unos 20 minutos. Después de cocinar, no abra la tapa y cocine a fuego lento durante un rato.

8.? Lo mejor es remojarlo en la sopa al comer, el maní sabrá mejor.