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¿Qué es el antidesperdicio de alimentos?

Recientemente, la Oficina de Supervisión del Mercado de Nanjing de la provincia de Jiangsu descubrió que 48 botellas de agua potable quedaron en la sala de conferencias después de una reunión, 43 de las cuales fueron sin abrir y desechadas directamente por el personal de limpieza.

Según China Quality News Network, el 17 de febrero, agentes del orden llegaron a un gran hotel en el distrito de Jiangning, ciudad de Nanjing, para realizar una inspección policial.

En la sala de conferencias del sexto piso se estaba llevando a cabo una reunión de capacitación para la inauguración del nuevo año de la compañía, y los agentes del orden tomaron notas durante la pausa para el café. En esta reunión se repartieron 48 botellas de agua potable. Después de que terminó la reunión a las 12:30 de la mañana, los agentes del orden regresaron al lugar y descubrieron que 43 botellas de agua potable no se habían terminado después de abrirlas y que el personal de limpieza las estaba limpiando en el bote de basura.

Al mismo tiempo, los agentes del orden acudieron al bar del vestíbulo del hotel y al comedor para realizar inspecciones in situ. No se encontraron carteles contra el desperdicio de alimentos, y el hotel no recordó de forma proactiva a los consumidores que lo evitaran. desperdicio de alimentos.

El comportamiento antes mencionado de las partes violó las disposiciones del artículo 7, párrafo 2 de la "Ley contra el desperdicio de alimentos". Según lo dispuesto en el artículo 28 de la Ley contra el desperdicio de alimentos, los agentes del orden impusieron sanciones administrativas a las partes y les ordenaron realizar correcciones inmediatas.

Al mismo tiempo, los agentes del orden brindaron orientación administrativa al hotel en el lugar:

Infórmeles que la "Ley contra el desperdicio de alimentos" entrará en vigor el 29 de abril de 2021;

Infórmales que el desperdicio de alimentos se refiere a la falta de uso racional de alimentos que son seguros para comer o beber de acuerdo con su propósito funcional, incluido el descarte, la reducción en la cantidad o calidad de los alimentos debido a un uso no razonable, etc.

Infórmeles que deben recordar de manera proactiva a los consumidores que eviten el desperdicio de alimentos, publicar o colocar carteles contra el desperdicio de alimentos en lugares destacados, o hacer que el personal de servicio les indique que guíen a los consumidores a realizar pedidos según sea necesario.

La promulgación e implementación de la “Ley Antidesperdicio de Alimentos” ha dado el primer paso para solucionar el problema del desperdicio de alimentos en nuestro país. Sin embargo, cómo hacer que realmente arraigue y lograr buenas leyes y una buena gobernanza requiere no sólo de la investigación por diferentes temas y diferentes escenarios, sino también de la promoción y aplicación de toda la sociedad.

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