Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Al preparar jugo, ¿el calentamiento adecuado afectará el contenido nutricional?

Al preparar jugo, ¿el calentamiento adecuado afectará el contenido nutricional?

A la hora de elaborar zumo, un calentamiento adecuado afectará al contenido nutricional.

El zumo no se puede calentar. Para muchas personas, beber jugo calentado es un placer. Como todo el mundo sabe, la parte más beneficiosa del jugo es la vitamina C, pero la vitamina C se deteriorará cuando se caliente y no tendrá ningún efecto de belleza.

Además, el mejor momento para tomar zumo es por la mañana. Para los trabajadores administrativos ocupados, el momento más inquieto es por la mañana, por lo que muchos trabajadores administrativos solo desayunan un bocado o incluso se lo saltan. Esto puede provocar una deficiencia masiva de vitaminas en el cuerpo en este momento. Después de una ajetreada mañana de trabajo, tómate un vaso de zumo para reponer energías y vitaminas.

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Notas sobre los zumos caseros:

1 Los zumos de frutas y verduras deben exprimirse recién exprimidos, por lo que no todas las verduras y frutas son aptas para elaborar. .

2. Beba el jugo casero inmediatamente después de prepararlo; de lo contrario, los componentes vitamínicos se oxidarán fácilmente si se exponen al aire durante demasiado tiempo y el sabor empeorará.

3. Para reducir la pérdida de vitaminas y evitar el sabor, el zumo debe elaborarse rápidamente y completarse en el menor tiempo posible.

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