¿Existe alguna buena forma de identificar los pepinos de mar al comprarlos?

De hecho, partimos principalmente de cuatro partes. En primer lugar, debemos darnos cuenta de las especificaciones que el tamaño extra grande es de aproximadamente 30 cabezas por malicioso, el tamaño grande es de 40 a 50 cabezas por malicioso, el tamaño mediano es generalmente de 60 a 80 cabezas por malicioso y el tamaño pequeño es Más de 100 cabezas por malicioso. En segundo lugar, a juzgar por la forma, los pepinos de mar de alta calidad son todos cilíndricos y rectos. Estos pepinos de mar son muy ligeros y las patas del vientre están bien dispuestas, mientras que los pepinos de mar de calidad inferior son exactamente lo contrario. En tercer lugar, desde la perspectiva del color y la calidad, los pepinos de mar secos de alta calidad suelen mostrar un auténtico color ágata después de remojarlos en agua, con alta elasticidad y excelente sabor. Suave y ceroso, básicamente intacto, sin roturas, sin olor. Finalmente, a juzgar por el método de procesamiento, una es la tecnología de procesamiento tradicional, es decir, frotar los pepinos de mar con ceniza vegetal. Uno es pepino de mar puro y seco. Los pepinos de mar procesados ​​de esta manera no contienen sal, cenizas ni humedad. Sin embargo, el precio de este tipo de pepino de mar puro y seco es mucho más alto que el del pepino de mar frotado con ceniza.

Autor: Nieto amante de la carne

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Fuente: Zhihu.

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¿Cómo identificar y comprar pepinos de mar? -Responde como la especialidad de un hombre. -Zhihu

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