Receta integral de rodajas de raíz de loto maternal

Cómo hacer deliciosa raíz de loto para embarazadas: gambas y raíz de loto

Ingredientes: 200g de gambas, 400g de raíz de loto, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada cantidad de vino de cocción, cantidad adecuada de pimienta y cantidad adecuada de almidón.

Elaboración:

1. Preparar raíz de loto, pimiento de colores y gambas.

2. Pelar y desgranar los ingredientes y utilizar un cuchillo para reservar.

3. Añade aceite a la olla caliente y sofríe las rodajas de raíz de loto.

4. Utilice vino de cocción y almidón para la panceta de gambas y reserve.

5. Añade la cantidad adecuada de sal fina al gusto.

6. Añade la cantidad adecuada de vino de cocción para realzar la frescura.

7. Añade los camarones a la olla cuando estén fragantes.

8. Al mismo tiempo, poner en la olla los pimientos de colores y sofreír hasta que las gambas estén cocidas.

Cómo hacer deliciosa raíz de loto para embarazadas: sopa de raíz de loto y manitas de cerdo

Ingredientes: 1 raíz de loto, 1 manita de cerdo, cantidad adecuada de setas shiitake, cantidad adecuada de jengibre , cantidad adecuada de vino blanco, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de ginseng rojo y cantidad adecuada de raíz de angélica.

Elaboración:

1. Primero retiramos las manitas y los dedos de cerdo, los troceamos, cortamos la raíz de loto en rodajas, las remojamos en agua, les quitamos el tallo a las setas y córtalas en tiras y corta el jengibre en rodajas.

2. Echar media olla de agua, añadir las manitas de cerdo, añadir una pequeña cantidad de vino blanco y blanquear el agua, cocinar unos tres minutos y sacar. .

3. Vierta aceite en la olla. Después de que suba la temperatura del aceite, vierta las manitas de cerdo en la olla y saltee, luego agregue una cantidad adecuada de vino de cocción, vierta una cantidad adecuada de agua. que quede a la altura de las manitas de cerdo, y añadir las rodajas de jengibre, tapar la olla y cocinar unos cinco minutos. Cuando aparezca espuma retirar.

4. Luego agregue las rodajas de raíz de loto y los hongos shiitake. Después de que el agua hierva, viértalo en la olla a presión. Agregue el ginseng rojo y la raíz de angélica y cocine a fuego lento durante 60 minutos. y mezcle uniformemente. Está listo para servir y disfrutar.

Cómo hacer deliciosa la raíz de loto para embarazadas: costillas de cerdo guisadas con raíz de loto y maní

Ingredientes: 500g de costillas de cerdo, 500g de raíz de loto, 300g de maní, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de salsa de soja oscura, cebolla verde, jengibre y ajo.

Método:

1. Lavar la raíz de loto, pelarla y cortarla en trozos.

2. Remojar los cacahuetes en agua fría.

3. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar.

4. Blanquear las costillas de cerdo en agua hirviendo para eliminar impurezas, escurrir y reservar.

5. Poner aceite en la olla, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes.

6. Añade las costillas de cerdo y sofríe hasta que estén fragantes, y añade la cantidad adecuada de salsa de soja oscura y salsa de soja ligera.

7. Agrega una gran cantidad de agua a hervir, agrega sal y esencia de pollo, agrega varias especias y cocina hasta que las costillas estén cocidas.

8. Añade los cacahuetes remojados.

9. Añade la raíz de loto y cocina hasta que todos los ingredientes alcancen la suavidad y dureza que desees.