Cómo hacer un delicioso tocino de Yunnan Cómo hacer un delicioso tocino de Yunnan

1. Cortar las zanahorias en rodajas finas.

2. Cortar una cebolleta, separar la cebolleta y la cebolleta picada, cortar un pimiento verde, dos pimientos pequeños y dos dientes de ajo.

3. Cortar el tocino.

4. Vierte el tocino en la olla con agua fría. Después de hervir, retira el tocino y enjuágalo con agua fría.

5. Hervir el agua en la olla hasta secar, verter el tocino y sofreír hasta que suelte el aceite.

6. Vierta las cebollas verdes, los chiles pequeños y los dientes de ajo y saltee hasta que estén fragantes.

7. Añade las zanahorias y sofríe un rato.

8. Añade agua, agrega aceite y cocina a fuego alto.

9. Cuando se acabe el jugo, añadimos el pimiento verde y la cebolla de verdeo picada, añadimos un poco de sal y azúcar y sofreímos unas cuantas veces.