¿Qué ingredientes se necesitan para el cangrejo de río?

Los ingredientes necesarios para hacer langosta son: cerveza, chalotes, jengibre, ajo, granos de pimienta de Sichuan, chiles secos, hinojo, hojas de laurel, canela, aceite vegetal, salsa de soja, sal, azúcar, pimienta negra, glutamato monosódico, base de olla caliente, salado. yema de huevo y otros ingredientes.

Cangrejo de río picante

Los ingredientes son los siguientes: 500g de cangrejo de río, 1 pimiento morrón, media cebolla, cantidad adecuada de aceite, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de esencia de pollo, media rodaja de jengibre, 6 dientes de ajo, 1 ají, 10 chiles secos.

El método específico es el siguiente:

1. Elija el cangrejo de río fresco, pídale al dueño del puesto que le ayude a quitarle la cabeza al camarón y limpie los intestinos del cangrejo decapitado. el rabo enjuagar con agua limpia;

2. Remojar con un poco de sal y vino de cocción durante unos diez minutos, luego escurrir y reservar

3. los chiles, los granos de pimienta de Sichuan, los pimientos verdes y las cebolletas, triturar la cebolla, el jengibre y el pimiento verde, picar la cebolla y el ajo.

4. , luego vierte las bolas de camarones en la olla y fríelas a fuego alto. Cuando el agua de las bolas de camarones esté cocida y las cáscaras de los camarones se pongan rojas, ponlas en un bol;

5. , vinagre balsámico, vino de cocción, azúcar y aceite de sésamo en un tazón pequeño y mezcle bien;

5. Agregue aceite a la olla y caliéntelo. Agregue primero el pimiento rojo seco, luego agregue la cebolla rallada, el jengibre, el ajo picado y el pimiento verde en secuencia. Agrega las bolas de camarones fritos a la olla y sofríe, luego vierte el condimento del tazón en la olla. Cuando la sopa esté espesa, ¡apaga el fuego!