Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué tiene de delicioso Huili Food?

¿Qué tiene de delicioso Huili Food?

¿Qué tiene de deliciosa la comida de Huili?

El condado de Huili está situado en la parte sur de la provincia de Sichuan y es conocido como el "Pequeño Jiangnan en el sur de Sichuan". para perderse.

El primer manjar imprescindible es el cordero asado. Seleccione cordero local que sea uniformemente graso y magro. Después de deshuesar las costillas de cordero, colóquelas en un tazón grande y agregue ingredientes como chalotas, jengibre, pimienta, sal y fideos especiales con chile para marinarlas y hacer que la carne tenga más sabor. Temprano en la mañana, los maestros chefs asan el cordero sobre fuego de carbón. El cordero queda tierno, jugoso y delicioso.

El segundo manjar es la carpa herbívora estofada. Matar la carpa herbívora y lavarla. Añadir a la olla agua, cebollino, jengibre, ajo y un poco de sal y escaldar. Luego filtrar y añadir agua fría. Llevar a ebullición a fuego medio y quitar la espuma. La especialidad de este plato es que la sopa es fresca y la carne tierna. Es un plato guisado de excelente sabor.

El tercer manjar son los exclusivos fideos de patata agrios y picantes de Huili. La harina de papa es uno de los bocadillos especiales tradicionales de Sichuan. En Huili, a la gente le gusta usar harina de papa mezclada con harina de camote y agregarle condimentos como aceite de chile, vinagre negro, puré de ajo y pimienta en polvo. sabor picante.

La comida de Huili puede satisfacer los gustos de diferentes personas, permitiéndoles sentir la cultura local y el toque humano además de una comida deliciosa.