Diez comidas famosas de Baoding (Comidas famosas de Baoding)
Diez comidas famosas en Baoding
1. Fuego de carne de burro
El fuego de carne de burro es un bocadillo tradicional originario de las áreas de Baoding y Cangzhou en la provincia de Hebei. También es uno de los diez bocadillos más famosos de la provincia de Hebei. La carne de burro asada en Baoding es redonda, mientras que la carne de burro asada en Cangzhou es rectangular, lo cual es muy delicioso y nutritivo.
2. Pasteles de ternera
Los pasteles de ternera también son una de las famosas especialidades de Baoding, Hebei. Tiene una larga historia y se originó durante el período Jiaqing de la dinastía Qing. Se elabora cortando un pastel horneado, agregando carne de res y luego vertiendo caldo de carne cocido. Es fragante y delicioso.
3. Bollos blancos al vapor
Los bollos al vapor Baiyunzhang son uno de los snacks especiales más populares en Baoding, Hebei. La piel del panecillo está hecha de harina de alta calidad y fideos instantáneos, y el relleno está hecho de carne de res fresca y vegetales de temporada, complementados con diversos condimentos y condimentos. Los bollos tienen piel fina y muchos rellenos, y están riquísimos.
4. Cerdo estofado de Dingzhou
El cerdo estofado de Dingzhou es un famoso snack tradicional originario de Dingzhou, Baoding, Hebei. Se elabora a partir de almidón de carne de cerdo y boniato como principales materias primas. Tiene un sabor suave y delicioso, nada graso ni grasoso. Es un plato imprescindible para que la gente contemporánea entretenga a los invitados.
5. Quyang Shaobing
Quyang Shaobing se originó en el condado de Quyang, ciudad de Baoding, provincia de Hebei. Se dice que tiene miles de años. Quyang Shaobing es muy particular en su preparación. Debido a que se prepara quemando una olla en una estufa, también se le llama galletas de olla. Tiene un sabor muy crujiente y delicioso.
6. Fideos Dukang
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Los fideos Dukang son una comida tradicional famosa de Zhuozhou, Baoding, Hebei. Los fideos se parecen mucho a las orejas de gato y tienen un sabor muy suave y delicioso. Se dice que antes de que Jing Ke asesinara al rey de Qin, comió fideos Dukang en Zhuozhou y luego fue al condado de Yi.
7. Quemar y freír
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El jiao frito también es un refrigerio tradicional famoso en Zhuozhou. Cortar en rodajas las tortitas hechas con harina de frijol mungo, sofreírlas en una sartén con aceite hasta que estén doradas, luego sacarlas, añadir varios condimentos y sofreírlas en la sartén. Tiene un sabor crujiente por fuera y tierno por dentro, muy delicioso.
8. Fuping Shaobing
Fuping Shaobing es un snack tradicional originario del condado de Fuping, ciudad de Baoding, provincia de Hebei. Hay dos tipos de tartas de sésamo con diferentes espesores, y el método de elaboración también es muy especial. Se elabora friendo semillas de sésamo en una sartén y cociéndolas en el horno. Tiene un sabor muy crujiente y delicioso.
9. Pastel pegajoso de Laiyuan
El pastel pegajoso de Laiyuan es un snack de repostería especial en Baoding, elaborado con arroz amarillo de Laiyuan como materia prima principal. No sólo es hermoso en apariencia, sino también dulce y delicioso, y es profundamente amado por personas de todo el mundo.
10. Panqueques de Laiyuan
Los panqueques de Laiyuan son un bocadillo famoso en Laiyuan. Se elabora con mijo, maíz y frijoles como principales materias primas, complementados con cebollas, pimientos y otros condimentos. Las tortitas para untar son de color dorado y tan finas como el papel, y se pueden comer con carne y verduras.