Los principios que se deben seguir para el registro, archivo y supervisión y gestión de alimentos saludables son ().

Alimentos saludables se refiere a alimentos que afirman tener funciones específicas para la salud o con el propósito de complementar vitaminas y minerales, es decir, son aptos para el consumo de grupos específicos de personas, tiene la función de regular el organismo, y no Alimentos que están destinados a tratar enfermedades y no causan ningún daño agudo, subagudo o crónico al cuerpo humano. ABCE 4. El registro y archivo de alimentos saludables y su supervisión y gestión deben seguir los principios de ciencia, apertura, equidad, conveniencia y eficiencia.