¿Qué tipo de té blanco es el mejor?
A diferencia del té Pu'er, el té blanco generalmente depende del lugar de origen, como la zona de producción de Fuding, la zona de producción de Zhenghe, etc. Por ejemplo, Fuding tiene cinco áreas de producción principales: Berlín, Panxi, Guanyang, Taimushan y Diantou. El té blanco de las principales zonas de producción, naturalmente, será mejor. Además, se divide en té de alta montaña y té plano. No solo el té blanco, sino que muchos tés son mejores que el té de alta montaña. Pero un aspecto que mejor refleja la calidad del té blanco es el cogollo. En términos generales, el té se puede dividir simplemente en té de yemas y té de hojas. El té de cogollos es más caro que el té de hojas. Si el té de cogollos está tierno y tierno, significa que es de buena calidad.
2. Fragancia fuerte
Para evaluar la calidad del té, depende principalmente de si puede brindar a las personas un mayor disfrute sensorial. Si las hojas de té no tienen una apariencia hermosa y no tienen ningún aroma, entonces no es un buen té. Entonces el segundo aspecto es a juzgar por el aroma. En general, un buen té blanco debe tener un aroma fresco y puro sin ningún olor peculiar. Al mismo tiempo, esto también es un requisito para la mayoría de los buenos tés, pero no es suficiente para el té blanco. Un aroma normal no significa alta calidad. Queremos ver si tiene una fragancia delicada y si es rica. Si es fuerte significa que es un buen té blanco.
3. Sabor elegante
Mucha gente piensa que el té blanco es muy parecido al té verde. El té verde no se fermenta, mientras que el té blanco se fermenta ligeramente y el grado de fermentación no es alto. Por tanto, el sabor del té blanco es similar al del té verde, principalmente fresco y refrescante. Sin embargo, la frescura del té blanco es diferente a la del té verde. Tiene su propio aroma herbáceo único y una fuerte sensación de astringencia. El té blanco, por otro lado, no tiene una fuerte sensación de astringencia ni la sensación verde única del té verde. Fresco y fresco, claro, pero sobre todo elegante.